DOMAINE JOHANN SPELTY

Un vin droit, mûr et frais, complexe, très savoureux dans ses saveurs de cacao et de zan en finale. Un élevage long a patiné les tanins denses de ce beau terroir argilo-calcaire. Le Carré 2005 est un vin franc et plein au bel éclat de fruit.

10,50 €

10000 Arômes d’écorces d’agrumes et d’anis, matière vigoureuse pour ce 2009 qui peut vieillir encore cinq à huit ans et dont nous apprécions l’équilibre et la mâche généreuse des tanins mûrs. 1996 évolue sur le sous-bois et le cuir mais a conservé de la fraîcheur et des tanins vifs.

25000 9,50 € (14 € le 2005, 16 € le 1996)