CHÂTEAU DE MONTHÉLIE ÉRIC ET DOMINIQUE DE SUREMAIN (MONTHÉLIE)

Cette belle demeure XVIIIe siècle située au centre du village vaut autant pour le coup d’oeil que pour les vins de ses propriétaires. Éric de Suremain a repris en 1978 et cultive 10,5hectares dont la moitié sur Rully, ce qui lui donne tout le loisir de s’exercer au blanc quand Monthélie est plutôt dédiée aux rouges. Certifié “bio” (AB) depuis 2003, il travaille pourtant depuis 1996 selon les principes de la biodynamie et continue d’utiliser son vieux pressoir en bois. Ses vins constituent de bons classiques du secteur. Pour les blancs, il faudra attendre les 2013, voire les 2014, car les quantités sont comptées. Les rouges en 1er Cru sont réussis :

est large, droit, efficace, avec des tanins mûrs, des notes de cassis et de fruits noirs, assez dense.

est davantage sur la finesse, plus élégant et plus discret à ce jour.

dans un bon équilibre, avec un élevage idoine.

offre une matière aimable et friande, une bouche svelte bien équilibrée. Bâtis pour la garde, à l’ancienne, les vins de Laurent Boussey paraissent un peu austères au prime abord, cabrés sur des tanins fermes, avec parfois un manque de maturité. L’année prochaine, il rejoindra son père pour ne former qu’un seul domaine, ajoutant ses 7 hectares à ceux de Denis Boussey, pour afficher en blanc et rouge une belle palette de premiers crus (Sur La Velle et Champs Fulliots).