ÉRIC ISSELÉE

Brut Blanc de blancs 2009 Voici une évolution intéressante de ce millésime solaire. Bien dompté, il se révèle harmonieux après quelques années. D’un volume affirmé mais sans excès, la bouche se montre fraîche avec ses notes finement iodées. Idéal sur une lotte rôtie. 26 €