GRETA GARBO 2016 DU DOMAINE BOBINET. Une douce sensation de fruit.

d’élevage souligne une matière très intense, subtilement aromatique. Un souffle salin revigorant et raffiné. D’un grand caractère, à laisser encore un an en cave. 32 € // Bouteilles/an : 17 000

16,5/20 CHÂTEAU DE VILLENEUVE Le Grand Clos 2016

Issue d’une superbe croupe calcaire, ce clos délivre une grande densité de matière et mettra plus de temps à se révéler que la cuvée Vieilles vignes. La précision y est admirable. 26 € // Bouteilles/an : 6 000

16,5/20 DOMAINE ANTOINE SANZAY Les Salles Martin 2017

Cette cuvée parcellaire révèle une extraction douce, façon infusion de cabernet franc, pour se dessiner avec une grande finesse, soutenue par l’énergie du terroir. 25 € // Bouteilles/an : 700

16/20 CLOTILDE ET RENÉ-NOËL LEGRAND La Chaintrée 2011

L’élevage en barriques est imperceptible dans ce beau rouge classique, au grain crayeux et à la finale joliment fruitée. Parfaitement en place, il n’a pas dit son dernier mot. 9 € // Bouteilles/an : 10 000

16/20 CLOTILDE ET RENÉ-NOËL LEGRAND Les Terrages 2011

Belle évolution classique du cabernet franc passé en cuves, un peu sauvage. Un bon classique sapide loin des canons modernes ; cela fait du bien parfois. Excellent rapport qualité/prix. 7 € // Bouteilles/an : 10 000

16/20 DOMAINE ANTOINE SANZAY La Haye Dampierre 2017

Un rouge (affiné en oeufs béton et fûts) impressionnant de concentration, encore un peu serré par sa trame marquée par les argilo-calcaires. Il se révélera avec le temps. 24 € // Bouteilles/an : 4 000

15,5/20 CHÂTEAU DU HUREAU Tuffe 2016

Une définition bien mûre du cabernet qui a conservé lors de son élevage en cuves une droiture crayeuse salivante. Un style consensuel. 10,50 €

15,5/20 CHÂTEAU YVONNE La Folie 2017

Très belle rencontre entre la fleur et un fruit séveux dans ce rouge doucement extrait pour ne garder qu’un jus pur aux tanins pleins d’élan. 15 € // Bouteilles/an : 12 000

15,5/20 DOMAINE BOBINET Greta Garbo 2016

L’un des seuls vins vinifiés en