Des blancs de belle tenue
Après un millésime 2009 (dégusté l’an dernier) très décevant pour les vins blancs de Pessac-Léognan, 2010 se montre d’une tout autre tenue. Les vins ont préservé bien plus de fraîcheur et, en dehors de quelques évolutions tout à fait normales, nous n’avons pas constaté d’oxydation prématurée. L’équilibre des meilleures cuvées, qui gardent de la droiture et de l’éclat, est même franchement réjouissant et elles pourront encore évoluer sur quelques années, même si, dans leur immense majorité, ces blancs ont vocation à être bus dès maintenant. L’ensemble nous est apparu très homogène. O. Pls
un Haut-Brion très typique, ultra-classique, racé, avec des notes de fumé, de fruits noirs et une finale explosive. 728 €
19/
CHÂTEAU HAUT-BAILLY
Ce grand aristocrate affiche une classe majestueuse. Un vin droit, mais aussi très profond et surtout défini. La bouche est ultra-distinguée et la finesse des tanins le place au sommet. 146 €
19/
CHÂTEAU
LA MISSION HAUT-BRION
Ce vin très intense, massif en bouche est loin d’avoir tout dit. Il impressionne par son attaque, sa bouche charnue et l’opulence de son fruit très enrobé. 474 €
19/
CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE
Il s’impose comme une réussite
majeure, un vin tout en intensité, mais surtout en équilibre. Admirable velouté de fin de bouche et très belle gestion de l’élevage. Ne vous pressez surtout pas. 143 €
17,5/
CHÂTEAU LATOUR-MARTILLAC
Le vin est en pleine forme, il offre un nez de fruits noirs et une touche empyreumatique. La bouche est droite, ronde et conserve du tonus. Belle finale fraîche. Un très beau classique. 43 €
17,5/
CHÂTEAU MALARTIC LAGRAVIÈRE
Une belle expression classique et sans doute la plus aboutie des réussites de Malartic. La bouche est charnue, intense, mais aussi élégante et raffinée en finale. 58 €
note d’ananas entre fruit frais et fruit rôti. Sa bouche vive s’étire par ce fruit d’une grande pureté. Intense et lumineux, un liquoreux exemplaire, d’un plaisir immédiat. 59 €
18,5-19/ CHÂTEAU DE FARGUES
Un nez finement poudré qui accompagne le fruit avec raffinement. Dense mais carré, il affiche la puissance sans la moindre sévérité. Un vin avec de beaux amers et une vitalité captivante en bouche. Très beau sauternes. 85 €
18-19/ CHÂTEAUGUIRAUD
Belle bouche dense avec de stimulants et élégants amers où domine le zeste d’agrume. Un liquoreux énergique et gracieux qui réveille les sens. Superbe ! 38 €
18/
CHÂTEAU DOISY-DAËNE
Un parfum de viennoiseries et de citron confit précède une bouche vive. Après une nuit d’ouverture, toujours aussi vif, il amplifie son allonge minérale de Barsac. 38 €
18/
CHÂTEAU LATOURBLANCHE
Malgré une liqueur bien équilibrée et un fruit pur, la souplesse domine. Après une nuit, il retrouve l’ampleur de son sol et les notes poudrées de son élevage préservent son élégance. 39 €
18/
CHÂTEAU RIEUSSEC
Dense avec une sensation de liqueur bien présente, une touche de caramel s’impose en finale. Après une nuit d’ouverture, son énergie et les agrumes s’affirment. 41 €
17,5-18/ CHÂTEAU HAUT-BERGERON
Belle finesse olfactive. Vif avec un élevage qui accompagne le fruit avec élégance. Un sauternes raffiné qui, après une nuit d’ouverture, amplifie son énergie. 19 €
17,5-18/ CHÂTEAU RAYMOND-LAFON
On devine sa richesse au nez avec des notes d’ananas rôti. La bouche est puissante. S’il se montre massif à l’ouverture, après douze heures d’aération, il gagne en énergie et évolue vers les épices. 32 €
17,5/ CHÂTEAUDEMALLE
Habituellement carré, il paraît ici plus en allonge. Avec un parfum tirant vers le zeste d’agrumes, sa bouche vive offre une liqueur équilibrée. Après une nuit d’aération, les épices dominent et la puissance s’installe. 32 €
17,5/ CHÂTEAU SIGALAS RABAUD
Il sent la tarte tatin. La bouche paraît épaisse avec un sentiment d’opulence. Après une nuit d’ouverture, il se montre gracieux et énergique avec de beaux amers. 39 €
17-17,5/ CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY
Nez marqué par une touche de viennoiseries. Une puissante