Le courrier des lecteurs

i lu avec intérêt votre article “Bordeaux au vert” (lire notre hors-série n° 37, novembre 2019). Aimant beaucoup les vins de Provence, j’ai été surpris de voir sur votre graphique que la répartition des vignes en bio de Bordeaux était légèrement supérieure à celle de la Provence, qui bénéficie pourtant d’un climat plus favorable. Dans le livre The Wines of Provence (éditions Tricolour) dont je suis l’auteur, j’ai publié des statistiques indiquant que 21 % des vignobles de Provence sont bio ou en conversion bio en 2017, alors que votre graphique n’en indique que 10 %.

J’ai vérifié les chiffres officiels pour 2018 de l’Agence Bio (agencebio.org/ vos-outils/les-chiffres-cles). Selon cette source, la région de Bordeaux compte 10 817 hectares en bio, ce qui est indiqué dans votre graphique. Mais pour la Provence, en l’occurrence la région Paca hors Vaucluse, l’Agence Bio cite 10 623 hectares en bio, alors que votre graphique ne recense que 2 674 hectares. Pourquoi cette différence ? Göran Boman

La RVF. Cher monsieur Boman, vous avez raison, nous avons commis une erreur lors de la réalisation de notre graphique. Il y a bien 10 674 hectares de vignes en bio en Provence et non 2674 hectares comme indiqué. Les chiffres que vous citez sont tout à fait corrects. Toutes nos excuses à nos lecteurs, ainsi qu’aux Provençaux ! Jérôme Baudouin