Arménie, la renaissance d’un vignoble historique
Non loin de la Grotte Areni-1, le plus vieux site de vinification au monde, le premier vignoble bio d’Arménie inspire une révolution qualitative.
Depuis quelques années déjà, la viticulture arménienne vit une révolution qualitative. Une révolution saluée par une médaille d’or décernée à la cuvée Trinity 6100 Areni noir du domaine Trinity Canyon Vineyards au concours international Challenge Millésime Bio en 2020.
Tout a débuté dans la région de Vayots Dzor, le terroir aujourd’hui le plus prisé d’Arménie. Les investisseurslocaux y ont initié une production haut de gamme. Parmi eux, Hovakim Saghatelyan, le copropriétaire du domaine Trinity Canyon Vineyards : « Issu de vendanges manuelles,d’unevinificationsurlefruitetélevé six mois en fûts, notre rouge est le premier vin bio arménien médaillé d’or dans un concours international » . Après avoir contribué à relancer la tradition du vin sec arménien, son domaine a en effet obtenu la certification bio européenne en 2019.
UNCONSEILLERPROVENÇAL
« Ils sont venus chercher conseil au domaine il y a une douzaine d’années » , se souvient Jean-Luc Isnard du domaine Solence, en Provence. Le vigneron provençal s’est ensuiterenduàErevan,lacapitalearménienne. « Nous avons choisi les cépages, le nom du domaine. Comme ils sont trois, nous avons opté pour Trinity. Le paysage a inspiré Canyon » , ajoute-t-il. Artem Parseghyan, jeuneoenologueetingénieuragronome, a été recruté dans la foulée.
L’histoire de ce vignoble bio de cinq hectares cultivé à 1300 mètres d’altitude s’est écrite autour du cépage areni qui faitlaréputationdescommunesviticoles de la région. Endémique, cultivé franc de pied sur un sol argileux-sableux, il y est protégé du phylloxéra. La syrah, le cabernet-sauvignon et le cépage local voskehat complètent l’encépagement.
« Trinity Canyon Vineyards exporte déjà une partie de ses 25 000 bouteilles en France. D’autres producteurs devraient bientôt être certifiés bio » , éclaire Bernard Ganimian qui importe ces vins dans l’Hexagone.
L’histoire du domaine Trinity Canyon Vineyards illustre la volonté de tout un vignoble de valoriser un patrimoine exceptionnel. La grotte Areni-1, toute proche, renferme l’un des trésors de l’histoire viticole mondiale : les plus anciens vestiges d’une cave de productiondevin.Àproximité,unparcarchéologique est annoncé et les vignerons de cecruendevenirrêventdéjàd’uneroute des vins.