Le verre fait sensation avec ce pur chardonnay
Ce verre transmet une agréable vivacité tout en en valorisant l’élégance du champagne. On a une belle sensation de densité et de mâche dans ce pur chardonnay. Il en ressort un champagne plein en bouche mais harmonieux, s’équilibrant par d’appétants amers en finale. Didier Depond adhère totalement au dialogue qui s’instaure entre le champagne Delamotte et le Performance de Riedel.