Le premier choix de Benoît et Étienne Lahaye

Dans ce verre, le nez immédiat et gourmand dé livre une note de frangipane. La bouche se montre aérienne et crémeuse avec un beau toucher. La bulle est présente, l’Esthète valorise l’équilibre entre un fruit pur, une acidité et une salinité harmonieuse tout en conservant de la gourmandise. Étienne Lahaye en fait son premier choix, tout comme Benoît (le père) qui aime sa mise en avant des notes de fruits rouges. Env. 34,50 €