DOMAINE DE LA MONGESTINE

Coteaux varois en Provence M 2019

Sa couleur pâle donnerait plutôt envie de l’ouvrir dès cet été… Mais la profondeur de sa structure et le velouté de sa texture incitent à le garder. Vinifié comme un blanc, en amphores, sans soufre, à partir de grenache et de cinsault, il pourrait bien vous surprendre d’ici un ou deux ans. 14,40 €

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