DOMAINEABBATUCCI
IGP Valle di Nero 2015
Le cépage carcajolo nero donne naissance à un rosé singulier. Issus des arènes granitiques du terroir du sud de l’île et cultivés en biodynamie, les raisins sont pressés directement pour produire ce rosé qui sera ensuite élevé six mois. À la dégustation, tous les repères sont faussés tant ce vin nous emmène ailleurs. Parfums de maquis, puissance, vinosité et fraîcheur : un pur délice ! 25 €