CHÂTEAU LÉOVILLE LAS CASES 2016 Ce millésime reste “ma” référence
Je n’en ai jamais fait mystère, parmi les grands vins de Bordeaux, je voue une passion à ce cru de SaintJulien d’une régularité absolue depuis près de quarante ans. J’ai eu la chance de déguster tous les grands millésimes produits ici, dont les 1986, 1989, 1990, 1996, 2001, 2005, 2009, 2010…Desvinsd’uneprofondeur et d’une intensité qui me parlent particulièrement.
Mon premier contact avec le 2016 remonte au printemps 2017, au moment des dégustations primeurs. On pourrait dérouler les superlatifs pour commenter ce vin. Pour ma part, je le considère (avec quelques autres crus) comme ce que Bordeaux a produit de plus grand dans son histoire. Je n’ai aucun doute sur le fait que ce 2016 marquera, par son équilibre et sa définition, l’histoire des grands vins de cabernet-sauvignon. Un alignement parfait des planètes, conjonction entre une climatologie idéale, des connaissances techniques