Son millésime 2010 vient juste d’être commercialisé
S’il est une figure du vignoble languedocien en matière de millésimes affinés, c’est bien Marlène Soria. Elle plante ses vignes à Saint-Pargoire dans les années 80 et vinifie pour la première fois en 1988. Le travail de la vigne lui prend beaucoup de temps, elle ne met en bouteilles sa première récolte qu’en 1990. C’est grâce à un importateur, rencontré en 1992, qu’elle commence à commercialiser ses vins, mais elle prend l’habitude d’en mettre une bonne partie de côté pour les années de petites récoltes, de plus en plus fréquentes à cause du réchauffement climatique et des incendies. En 2020, elle commercialise ainsi le millésime 2010 pour ses trois rouges, que nous n’avons pas pu goûter à cause des mesures de confinement liées au Covid-19. Des millésimes plus affinés, de 2002 à 2006, sont encore disponibles et 2005 pour la cuvée Oro, le blanc unique à l’élevage long.
16,5/ 20
MASCALDEMOURA L’Infidèle
Densité et mâche sont apportées par des tanins fins. Les arômes, marqués par la mûre, s’ouvrent avec finesse et se prolongent en finale. 19 € le 2017
16,5/ 20
MASDELASÉRANNE Antonin et Louis
Gelée de fruits noirs, fumé, réglisse, la complexité et l’élégance des tanins procurent un réel plaisir. Évoluant positivement à l’air, il garde encore un potentiel de garde. 30 €
16/ 20
DOMAINE L’HERMAS
La jeunesse de la robe et de la structure surprend. Les notes de cassis frais donnent une sensation juteuse et affinent l’ensemble. Les épices et le cuir concluent la bouche avec friandise. 25 €
15,5/ 20
LE CLOS DU LUCQUIER Cuvée Philippe
Les épices douces, poivre et girofle, marquent ce vin plus giboyeux. La chair et le volume ample de la bouche conservent finesse et élégance. 13,50 €