La Revue du Vin de France

DOMAINEDEM­AOURIES

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• Premières vendanges 2018 Le tiercé tannat, fer servadou et cabernet-sauvignon justement mûris sur des sols argilo-calcaires de qualité construit un vin doté de tanins crayeux. Le jus lumineux est assorti d’un fruit un rien rebelle. Du même domaine, la cuvée Équinoxe 2019 en pacherenc sec offre un fruit sphérique : à découvrir dans les prochains mois. 8,50 €

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