Des plumes à la gloire des bulles

Le docteur Lagrange a publié, entre autres, une dizaine de volumes consacrés au vin. Cet auteur à fort rendement a inventé une méthode efficace qui consiste à opposer, à associer… le vin et un complément qui peut-être la médecine, l’érotisme, la fête et, en l’occurrence, la littérature via 27 auteurs, pour la plupart français.

Ici, chaque auteur a droit à la rubrique “Morceaux choisis” dans laquelle brillent une ou plusieurs lignes évoquant le champagne, un certain champagne. Prenons un exemple : Ian Fleming, l’auteur de James Bond. Comme tous, il a droit à une page biographique, puis à un morceau choisi. On y lit : « Il y avait un quart Bollinger ». Un quart Bollinger, cela existe ? Puis, « Bond se servit un verre de champagne, étala la béarnaise sur le tournedos ». Pauvre champagne ! On aurait dû abonner Fleming à La RVF.

Bien entendu, une pleine page est consacrée à chaque champagne cité. Histoire, vignes et production sont détaillées. Enfin, le chapitre comprend toujours la rubrique “Le savez-vous ?” que l’auteur exploite à sa guise, toujours intéressant, dans l’esprit d’un livre qui se lit tout seul. Ajoutons que les écrivains portraiturés par Philippe Lorin sont parlants.

Les écrivains du champagne Marc Lagrange et Philippe Lorin 24 x 29 cm, 130 p., 25 € Éditions de Paris, Max Chaleil