La Revue du Vin de France

Des identités bien marquées

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Nous avons réparti les Premiers crus en trois zones, en fonction du secteur dont ils sont issus : ceux du sud du village, ceux du nord, dont les vins sont influencés par la combe de Saint-Aubin, et ceux situés autour du Montrachet. Pour chaque Premier cru, nous indiquons s’il se trouve dans le haut ou le bas du coteau, ce facteur influençan­t le caractère des vins. Au sud du village

Ce premier secteur débute pratiqueme­nt sous le village de Chassagne-Montrachet, dans sa partie sud, et se termine à la jonction avec le village voisin, Santenay. En pied de coteau, là où les argiles dominent, les vins se montrent plus massifs. Au coeur du coteau (La Romanée), ils sont plus élégants, et en haut (En Virondot) plus minéraux. La Maltroie

Ce terroir en forme de cuvette est composé d’éboulis calcaires avec des sols profonds, riches en argiles rouges très collantes. Ce cru chaud et précoce, collé contre le village, livre des vins consistant­s qui demandent du temps pour s’exprimer, selon Alexandre Moreau (domaine Bernard Moreau et Fils).

93+/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Belle sensation d’un fruit mûr à chair jaune, complétée d’une note d’amande pour ce blanc onctueux, charnu mais concentré. 76 €

93+/100

DOMAINE BERNARD MOREAU ET FILS

•Ce vin se présente en deux temps : une attaque confortabl­e et une fin de bouche qui se resserre, comme une sensation crayeuse avec de stimulants amers. 58 €

93+/100

DOMAINE

DE LA VOUGERAIE

•Une fine note grillée précède une senteur de pierre à feu et de beurre frais. Une attaque vive puis un milieu de bouche plein avec une finale sur le zeste. La belle maturité du fruit n’entrave pas une plaisante acidité. Un vin plein, équilibré et salin. 48 €

93/100

CHÂTEAU

DE LA MALTROYE

Clos du Château de la Maltroye •Derrière un parfum élégant

il conjugue densité et épaisseur sans pour autant manquer de finesse. N. C.

Les Champs Gain

Thierry Pillot, du domaine Paul Pillot, qualifie ce terroir de chaud et précoce. Les années solaires, il le vendange avec un faible degré afin d’éviter un excès de maturité.

95/100

DOMAINE

MARC COLIN ET FILS •Ce blanc développe une très belle dynamique à l’attaque, mais le glycérol du millésime lui donne une belle ampleur. 75 € (cavistes)

93+/100

DOMAINE

PAUL PILLOT •Généreux mais cristallin et puissant tel un bloc de calcaire, il laisse ressortir une belle salinité. N. C.

92+/100

DOMAINE

GUY AMIOT ET FILS •Son parfum expressif évoque l’ananas frais et la poire juteuse. Ce nez de fruit mûr contraste avec une bouche vive, issue d’une matière puissante, aux amers prononcés. 60 €

En Cailleret

Ici, la présence calcaire se retrouve sous forme de cailloux au détriment de l’argile, d’où des blancs plus pointus que charnus. Si son sol est chaud, l’air y est rafraîchi par le vent. Les vins du bas sont plus riches, tandis que ceux du haut sont plus élégants mais moins charnus. Ce climat tardif et froid, tout en épure, donne une perception tactile effilée.

95+/100

DOMAINE

MARC COLIN ET FILS •Il trace une ligne droite en bouche tout en s’imposant par son énergie et sa vivacité, comme si l’effet du millésime était absorbé par une sensation de calcaire très actif.

75 € (cavistes)

95/100

JOSEPH COLIN

•Avec un rendement qui n’excède pas les 23 hectolitre­s par hectare, la matière ciselée regorge d’une revigorant­e énergie saline. 78 €

94+/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Avec un élevage qui sonne juste, il prend toute sa dimension minérale. Il respire le calcaire en s’étirant en longueur par une agréable salinité. Env. 80 €

94+/100

MAISON VINCENT GIRARDIN •Pur, ciselé et gracieux tel un torrent d’eau vive, il s’étire en bouche avec une fine mais intense salinité. 100 €

94+/100

DOMAINE MOREY-COFFINET

•Il brille par l’éclat et la pureté de son fruit tout en conservant une grande amabilité. Un Cailleret distingué et harmonieux. 70 €

94+/100

DOMAINE

PAUL PILLOT

•Dans ce blanc, tout paraît intense : la densité, la maturité du fruit et la minéralité incisive. Un Cailleret de haute volée. 125 € (cavistes)

94/100

VINCENT ET SOPHIE MOREY

•D’un grand raffinemen­t tant aromatique que gustatif, il se montre intense, élégant, effilé, avec un beau fruité doublé d’une fine minéralité. 48 €

94/100

JEAN-MARC PILLOT

•Tel un courant d’air frais, il vous soulève par son énergie. La maturité du fruit lui confère un bel équilibre, entre tension et épaisseur. 69 € (cavistes)

En Virondot

Nous sommes ici dans la partie sommitale de l’appellatio­n, là où la roche calcaire affleure. Un terroir frais qui supporte bien la chaleur, mais dont le sol maigre souffre les années sans eau. Son tempéramen­t vif et acéré est directemen­t lié à la forte empreinte calcaire de son sol.

92+/100

DOMAINE

MARC MOREY ET FILS •Il offre une belle concentrat­ion et le calcaire semble lui aller comme un gant car il lui donne sa longueur et sa persistanc­e en bouche avec de beaux amers. 46 €

La Grande Montagne

Situé contre la forêt, ce terroir froid, composé de cailloux, mûrit tardivemen­t. Ici, la vigne craint la sécheresse. Les vins sont plus ciselés qu’épais.

93+/100

DOMAINE PAUL PILLOT •Ce blanc s’exprime sur une jolie touche grillée qui ne dégrade pas le fruit. Son attaque ample est contrebala­ncée par un fruit ciselé d’une pureté cristallin­e, évoquant l’eau de roche. 115 € (cavistes)

Les Grandes Ruchottes

Après analyse des sols, ce climat possède moins de calcaire actif qu’attendu mais une bonne quantité d’argiles, d’où une terre qui colle. Ce secteur froid assez précoce livre des vins pleins et raffinés qui s’étirent en longueur, sans jamais tomber dans l’exubérance. Des vins moins effilés que ceux du Cailleret et moins sphériques que ceux de La Romanée.

95/100

DOMAINE BERNARD MOREAU ET FILS

•Son fruit pur et raffiné est tout en retenue. Un Premier cru plus long qu’ample, mais harmonieux. Superbe. 80 €

94+/100

DOMAINE PAUL PILLOT •Avec ses 14°, il trouve son équilibre grâce à l’éclat de son fruit dense et profond et à sa puissance raffinée, garante de son avenir radieux. 125 € (cavsites)

94/100

CHÂTEAU

DE LA MALTROYE

•Il associe trois qualités : profondeur, puissance et énergie, grâce à un fruit net et éclatant qui se prolonge par une non moins séduisante salinité. N. C.

La Romanée

Ce terroir froid est en plein milieu du coteau ; il mêle des marnes, du calcaire et un peu d’argile, sa maturité reste assez tardive. Il donne des vins racés, sphériques et élégants. Ils regorgent d’énergie.

95/100

DOMAINE MOREY-COFFINET

•Un blanc à la matière puissante, au fruit plein d’énergie, contrebala­ncée par une maturité dans laquelle il puise son équilibre souverain. 70 €

95/100

DOMAINE PAUL PILLOT •Sa chair enveloppan­te et pleine écarte tout ressenti d’un terroir froid. Long et ample, il trouve son enracineme­nt en altitude par l’énergie qu’il dégage. Entre 135 et 150 €

94+/100

MAISON VINCENT GIRARDIN •Son parfum est guidé par un fruit riche et bien mûr. Il s’impose par une magnifique enveloppe charnelle. Plein, sphérique, il est racé et tout en ampleur de bouche. 110 €

94/100

CHÂTEAU

DE LA MALTROYE •Malgré la réduction qui perturbe le fruit, il paraît plus énergique que sphérique avec sa matière profonde, puissante et tout en tension. N. C.

Morgeot

Terroir vaste et hétérogène, plutôt chaud et à maturité précoce, où l’on produit aussi bien du rouge que du blanc. Dans sa partie basse, avec ses sols profonds et gélifs, Morgeot donne des vins riches et amples, tandis que dans le secteur type, avec des sols moins profonds et plus calcaires, les vins sont puissants, avec davantage de finesse.

94/100

DOMAINE BRUNO COLIN •Un Morgeot avec du volume, de l’allonge et un joli boisé fin. Un vin avec de la matière et une jolie finale saline. 80 €

93+/100

DOMAINE ROGER BELLAND

Clos Pitois

•Un rouge plein et gras, aux tanins solides mais mûrs. Un vin puissant avec une très belle aromatique. 49 €

93+/100

JEAN-MARC PILLOT

Les Fairendes

•Fairendes signifie fer, d’où des sols rouges. S’il s’exprime sur le fruit à noyau, il est plein avec des tanins fins et mûrs. Beau vin. 43 € (cavistes)

93+/100

DOMAINE BERNARD MOREAU ET FILS

La Cardeuse

•Ce vin carré qui a besoin d’arrondir ses angles est dense et serré, mais doté d’un parfum somptueux. 49 €

93/100

JEAN-MARC PILLOT Les Fairendes

•Issu d’une parcelle où la roche affleure, il en tire

beaucoup de présence, de puissance. La vivacité des calcaires ressurgit en finale. 48 € (cavistes)

93/100

DOMAINE

ROGER BELLAND

Clos Pitois

•Avec un beau respect du fruit, il se montre ciselé bien que possédant du volume et de l’allonge. Son fruit est charnu et équilibré. 59 €

92+/100

DOMAINE LOUIS LEQUIN •Nez très parfumé et engageant sur la cerise juteuse ; en bouche, il possède du relief et une réelle gourmandis­e. Un très beau Premier cru. 33,50 €

92+/100

VINCENT ET SOPHIE MOREY

•Un vin ample, charnu et confortabl­e, presque sphérique, mais peu nuancé, assez typique de ce terroir. 38 €

92/100

DOMAINE BERTHELEMO­T

Abbaye de Morgeot

•Un vin tout en tension avec un fruit acidulé et d’agréables amers sur les agrumes. Un blanc plus élancé que charnu, dont l’élevage respecte bien le fruit. 45,20 €

90+/100

DOMAINE

LOUIS LEQUIN

•Si l’on apprécie son fruit pur, tout en tension, cela reste sur le fil du rasoir en matière de maturité. 46,50 €

90+/100

MAISON LOUIS JADOT •Un vin racé, élégant et dense, avec une jolie concentrat­ion et une belle étoffe, même s’il reste légèrement gainé par son élevage. 60 €

90/100

DOMAINE JESSIAUME •Un blanc vif, avec du mor

dant, du volume et une jolie finale sur une note de citron. 49 €

La Boudriotte

Nous sommes dans les Morgeot. On produit du rouge et du blanc dans ce terroir situé dans un creux en bas de coteau, sans la précocité et le côté solaire des vins précédents.

94/100

JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILS •Un vin doux et gras qu'on a envie de boire sur le fruit, même s’il grandira une à plusieurs décennies sans souci. Env. 48 €

93/100

DOMAINE LAMY-PILLOT •Un nez tout en épure et une

bouche puissante, équilibrée par un jus dense et pulpeux. Il est taillé pour la garde. 32 €

Les Baudines

Situé à l’ouest et en altitude, ce secteur capte bien la chaleur, tandis que son sol marneux de couleur blanche conserve l’humidité. Derrière une apparente amabilité due à un terroir chaud, les vins se montrent assez droits grâce à l’altitude et une maturité tardive des raisins.

93+/100

JEAN-MARC PILLOT •Il s’exprime sur une fine note iodée et de pâte d’amande. En bouche, c'est un vin charnu, mais plutôt doté d’une matière effilée, persistant et intense. 52 €

92+/100

VINCENT ET SOPHIE MOREY •L'attaque de bouche aimable contraste avec une sensation minérale intense. Un Premier cru droit mais sans la moindre austérité car son fruit déroule avec beaucoup d’aisance. 36 €

Les Embazées

Situé sous Les Baudines, ce secteur caillouteu­x dévoile un sol rouge et pauvre. Un climat chaud et précoce qui souffre par temps sec. Les vins ne manquent pas de finesse.

93+/100

VINCENT ET SOPHIE MOREY

•Son fruit mûr remplit pleinement la bouche tout en gardant une intense énergie. Un blanc dense et ciselé avec de jolis amers. 38 €

92+/100

MAISON LOUIS JADOT •Il a du poids et une belle dynamique en bouche. Son élevage respecte bien le fruit. Il se montre équilibré, long et salin. 67,20 €

Au nord du village Ce secteur est influencé par la présence de la combe de Saint-Aubin et son courant d’air froid. Dans ces conditions, il n’est pas étonnant de trouver ici des vins aux parfums évoquant la chlorophyl­le. Comme toujours dans le bas, les sols sont plus épais, mais les vins restent frais à cause de la combe, tandis que ceux en altitude sont davantage ciselés. Clos Saint-Jean

On y produit des vins dans les deux couleurs. Dans la partie basse, les sols sont relativeme­nt profonds. Dans le haut, on trouve quelque 20 %

de calcaires actifs non loin de la surface, estime Thierry Pillot. Les rouges sont pleins, avec une sensation minérale prononcée. Quant aux blancs, ils sont de nature généreuse mais peuvent vite basculer vers une surépaisse­ur, selon Alexandre Moreau (domaine Bernard Moreau).

94/100

JEAN-MARC PILLOT •Un rouge droit mais avec du glycérol, plus allongé qu’en volume. La perception tactile évoque le calcaire. Beau vin. 60 €

94/100

DOMAINE

PAUL PILLOT

•Issu d’un rendement de 22 hectolitre­s à l’hectare, vinifié et élevé avec une dose modérée de SO2, ce rouge offre une bouche tramée par des tanins fins. Une explosion de fruit. Entre 75 et 80 €

93+/100

DOMAINE BERNARD MOREAU ET FILS

•Une belle attaque ample, un milieu de bouche vif et une fine sensation minérale avec de délicats amers en finale. Superbe. 58 €

92+/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Faux tendre, ce vin large et dense, de belle facture, a de l’épaisseur. Il est épaulé par une sensation minérale forte. 60 €

90/100

DOMAINE LAMY-PILLOT •Sa bouche dense s’impose par une masse tannique abondante. Musclé, encore en élevage et surtout dans sa gangue, il aura besoin de temps pour s’assouplir. 32 €

Les Macherelle­s

On est en bout de coteau, dans un secteur légèrement moins froid que Les Chenevotte­s, avec une belle disponibil­ité en eau et un sol rouge et lourd. Avec son faible ensoleille­ment, ce terroir donne des blancs droits, dotés d’un fruit très épuré.

92+/100

DOMAINE HUBERT LAMY •Un premier nez qui évoque la poudre de fer pour ce vin encore sur lies. Profond, il possède de la texture à travers un beau fruit lumineux et éclatant. N. C.

92/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Avec ce terroir froid, il faut faire preuve de patience afin que le vin se révèle pleinement. Il est pour l'instant droit, très épuré et s’étire gentiment en bouche. 68 €

92/100

JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILS •Marqué par une note de viennoiser­ie. Son fruit profond possède de la mâche et une sensation presque tannique. Il nécessiter­a un élevage long pour grandir en termes de fraîcheur. Entre 55 et 65 €

92/100

JEAN-MARC PILLOT •Parcelle passée en bio en 2020. Le vin s’exprime par un fruit très vif et nerveux. Il galope en bouche. 52 €

91+/100

DOMAINE

GUY AMIOT ET FILS

•Ce vin présente un nez de fruit mûr, et paraît gras et volumineux. Il tire sa concentrat­ion des faibles rendements dus au gel du 14 avril, tout en restant ample, généreux et large en bouche. 50 €

Les Chenevotte­s

Le climat le plus au nord, en bas de coteau et proche de la combe. Son sol épais est d’origine argilo-calcaire.

Un secteur froid qui souffre peu du stress hydrique. Les vins, blancs et rouges, ne sont pas explosifs ou démonstrat­ifs, mais ils réagissent bien aux millésimes chauds.

94/100

DOMAINE

MARC COLIN ET FILS •Bien qu’en bas de coteau, il s’exprime par une fraîcheur mentholée et de la vivacité. Comme le souligne Damien Colin, dans ces sols argileux la variation du climat est moins sensible. D’où ce joli 2019 tout en nuance et en épure.

65 € (cavistes)

94/100

DOMAINE JANE EYRE Les Bondues

•Issu d’une minuscule parcelle dans le bas des

Chenevotte­s, d’une vigne de 90 ans d’âge, il embaume le fruit noir. Un vin racé et gracieux, doté d’une magnifique texture, et tout en délié de bouche malgré un fruit concentré. Superbe. 50 €

94/100

JOSEPH COLIN

•Son parfum s’exprime davantage sur les épices que sur le menthol. Son fruit à l’attaque paraît presque sucré, contrastan­t avec une finale où la fraîcheur du calcaire semble revenir en force. N. C.

92+/100

DOMAINE BERNARD MOREAU ET FILS

•Sa belle maturité se traduit par un nez très aromatique et une chair généreuse en bouche. Malgré un fin boisé perceptibl­e, son fruit pulpeux le rend déjà fort plaisant. 58 €

92+/100

JEAN-MARC PILLOT

•Il s’exprime sur une note de fruit jaune, posé, avec une légère rondeur en bouche malgré une belle acidité et une pointe d’amertume. 52 €

92+/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Une pointe de gaz en bouche donne l’impression d’un courant d’air frais malgré une attaque avec du gras. Le tout est pourtant dénué de lourdeur car équilibré par une salinité délicate et un fruit profond. 76 €

91/100

MAISON CHAMPY

•Si son parfum aux notes empyreumat­iques n’est pas des plus gracieux, sa bouche est un courant d’air frais qui restitue avec éclat la vivacité de ce terroir froid. N. C.

Les Vergers

Ce secteur d’altitude, très calcaire, plutôt froid, mûrit tardivemen­t. Il est exposé nord-est, au soleil le matin, à l’ombre l’après-midi, d’après les frères Amiot (domaine Guy Amiot et Fils). Son sol, moins profond que celui des Chenevotte­s, est drainant et se réchauffe mieux. Il donne naissance à des vins ciselés, fins et élégants.

94/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Il offre du mordant et une belle concentrat­ion de matière qui traduit la richesse du millésime. Racé, profond, avec de l’allonge et une jolie finale citronnée. 72 €

94/100

JEAN-MARC PILLOT

Clos Saint-Marc

•Ce domaine produit deux cuvées de Vergers dont ce Clos Saint-Marc situé dans le haut de ce cru tardif et froid. Un blanc nerveux et puissant, très ciselé, avec une magnifique persistanc­e en bouche. 75 €

93+/100

DOMAINE BRUNO COLIN •Une fine réduction, un léger toasté précèdent un fruit plus fin que charnu qui s’étire en longueur par une belle salinité. Il trouve un bel équilibre entre fraîcheur et maturité, et une belle sapidité. Beau vin. 76 €

93/100

DOMAINE PHILIPPE COLIN

•Joli nez expressif plus minéral que fruité. Vif, ciselé, avec une puissance qui vous réveille les papilles. 48 €

92/100

DOMAINE

GUY AMIOT ET FILS

•Un nez frais sur la chlorophyl­le, une bouche avec un bel éclat du fruit et une dynamique puisée à même le calcaire.

60 €

Les Chaumées

On est à mi-coteau sur un secteur érodé composé de calcaire et d’argile, au sol drainant, donc précoce. Les vins dévoilent une aromatique marquée par la sensation de fruit mûr, doublée d’une fine minéralité.

94+/100

DOMAINE HUBERT LAMY •Bouche vive et ciselée avec une maturité sur le fil du rasoir équilibrée par une énergie stimulante. Lumineux et racé, il pousse fort en bouche. 120 €

93/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Doux, onctueux, il dispose d’une fine minéralité avec le parfum d’un fruit mûr relayé par une note d’amande fraîche. 63 €

92+/100

AU PIED DU MONT CHAUVE •Un parfum profond sur le fruit noir pour ce rouge gras et tendu, aux tanins présents mais élégants. Il regorge d’énergie. 55 €

92/100

DOMAINE BRUNO COLIN •Une pointe de SO2 perturbe son expression aromatique. À l’inverse, en bouche, il y a du fond et un fruit charnu et dense. 76 €

Autour du Montrachet

Dans ce secteur de bas de coteau, on trouve des vins puissants et musclés tels Blanchot ou Vide Bourse, dans l’esprit d’un petit bâtard-montrachet. Alors que dans le secteur plus en altitude, doté de sols

maigres, les vins sont plus tendus et épurés, voire plus raffinés, gracieux, dans l’esprit d’un chevalier-montrachet, comme sur Dent de Chien ou En Remilly.

Vide Bourse

Blotti sous le BâtardMont­rachet, ce terroir précoce ne souffre jamais du manque d’eau. Un peu à l’image de son illustre voisin, les vins ont ici un fort impact en bouche. Joseph Colin trouve que ce terroir donne des vins toujours équilibrés et supérieurs à son Cailleret.

95+/100

JOSEPH COLIN

•Un joli vin, très puissant, où l’on est allé chercher loin dans les amers avec un parfum de zeste prononcé. Malgré sa forte personnali­té, il offre un équilibre souverain. 78 €

95+/100

DOMAINE

MARC COLIN ET FILS •Avec une note d’ananas frais, il possède un fruit riche et concentré, même s’il ne manque pas d’éclat. Il puise sa puissance et sa force dans la roche située à 50 cm de la surface. C’est un vin de grande garde qu’il va falloir attendre. 65 € (cavistes)

90+/100

MAISON ALBERT BICHOT •Derrière un nez poudré, on découvre un Vide Bourse classique, souple et gras, porté par son un boisé légèrement vert avec une touche de chlorophyl­le. Sa jolie finale nous réveille les sens avec une agréable note de zeste. 130 €

Blanchot Dessus

Au pied du Montrachet, ce terroir donne des vins puissants, d’un bloc, denses, avec une allonge de bouche tout en muscle. Ils demandent du temps pour se révéler. Ce cru charpenté rappelle à Thibaut

Morey (domaine MoreyCoffi­net) son grand-père, un vrai paysan au sens noble du terme.

94+/100

JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILS •Un véritable coureur de fond issu d’une vigne de 92 ans où il puise sa force. Son aplomb, tel un bloc calcaire dans un enracineme­nt, le destine à la grande garde. Entre 90 et 100 €

94+/100

DOMAINE MOREY-COFFINET •Dense, charpenté, d’un bloc et plein, il exprimera toutes ses nuances après une garde prolongée. Patience. 95 €

94+/100

MAISON VINCENT GIRARDIN •Ce Blanchot se montre presque brutal avec une forte sensation de caillou. C’est un cru plus en volume et en largeur qu’en longueur de bouche. 120 €

Dent de Chien

Coiffant le Montrachet dans sa partie sommitale, avec un sol d’environ 60 cm d’épaisseur, ce cru puise dans la roche du Mont Chauve son intense salinité. C’est un blanc majeur, l’un des plus beaux Premiers crus de l’appellatio­n Chassagne-Montrachet. Moins dense et puissant que Blanchot, il est d’un raffinemen­t supérieur.

96-/100

DOMAINE MOREY-COFFINET •Un cru qui a du poids en bouche sans travestir une élégance singulière avec une magnifique salinité. Le plus beau des Premiers crus de ce domaine. Exemplaire. 95 €

94+/100

CHÂTEAU

DE LA MALTROYE

•La réduction très prononcée n’anoblit ni l’expression du fruit ni celle du terroir. À l’inverse, en bouche, sa matière tout en épure nous ravit par sa tension. N. C.

En Remilly

Il est situé en altitude dans le prolongeme­nt du ChevalierM­ontrachet, avec juste 30 cm de sol et la roche mère quasiment à nu. Ici, les vins sont vifs, tout en tension, avec une forte persistanc­e minérale.

95+/100

DOMAINE MOREY-COFFINET

•Par cette roche mise à nu, on sent le caillou dans les parfums de ce vin tout en nuance. D’une magnifique énergie, il s’exprime par une intense salinité. Un cru tout en épure et en raffinemen­t. Somptueux. 80 €

94+/100

DOMAINE BRUNO COLIN •Pur, ciselé et plein à la fois, avec du délié, il flirte avec de beaux amers et une salinité toute minérale. Les élevages de ce domaine sont de mieux en mieux maîtrisés.

Entre 87 et 90 €

92/100

DOMAINE PHILIPPE COLIN

•Une note d’amande amère et de caillou lui donne son côté lumineux. Un aspect rapidement gommé par un boisé prononcé que l’on retrouve en bouche malgré de beaux amers. Attendons de le voir grandir. 54 €

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Morgeot du domaine Bruno Colin : du volume, de l’allonge et une jolie finale saline.
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Clos Saint-Jean de Jean-Marc Pillot : un beau rouge droit et long.

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