Des vins rouges pleins d’allant
94/100
CHÂTEAU
LA TOUR DES VERDOTS Côtes de Bergerac
Le Vin selon David Fourtout 2016 Vigneron emblématique du Bergeraçois, David Fourtout semble revenu à des extractions moins abusives, révélatrices de ce grand terroir d’Issigeac et de la magie d’un raisin mûr dans un millésime carré. Le cabernet-sauvignon domine d’un chouïa l’assemblage traditionnel et la vinification en cuves ouvertes construit un profil de vin orienté vers la fraîcheur et la densité.
40 € // Bouteilles/an : 3 600
93/100
CHÂTEAU SAINT-CERNIN Bergerac N° 1 Saint-Cernin 2018 L’investisseur Robert Wessman a donné toute sa valeur aux quatre petits hectares qui constituent le domaine, tout en travaillant avec d’autres vignerons. Cette grande cuvée “signature” nous emballe par son harmonie structurelle et la grande intelligence de son élaboration. Dense et racé.
58 € // Bouteilles/an : 15 064
93/100
DOMAINE
JULIEN AUROUX
Bergerac
Cimes dans la Brume 2018 Julien Auroux est l’un des capitaines de la deuxième génération de vignerons talentueux qui, après les Conti et consorts, fit bouger les lignes de Bergerac. Ses vins ont tourné le dos au passé bergeracois qui voulait singer les rouges du Bordelais en oubliant le sol. De l’amplitude et un jus séveux pour ce millésime aux tanins carrés presque austères, en tout cas trop jeunes. Le volume de ce pur jus de cabernet-sauvignon est parfait et la belle dynamique du vin rend en bouche une tonicité digeste sur une finale où la réglisse domine. 18 € // Bouteilles/an : 1 300
92/100
CHÂTEAU
DE LA JAUBERTIE Bergerac 2018
L’intensité du bouquet marqué par le fruit rouge et l’harmonieuse touche san
guine du début, avec une note de réduction très malbec, donne une approche énergique à l’ensemble. Une bonne chose pour tonifier l’équilibre de ce vin digeste et construit sur un fruit savoureux. La finale, marquée par un tanin ardent, signale la possible et belle garde de ce rouge. 7,50 € // Bouteilles/an : 62 000
92/100
CHÂTEAU
LA TOUR DES VERDOTS Côtes de Bergerac
Le Vin selon David Fourtout 2018 Issu d’une sélection de raisins produits sur les calcaires d’Issigeac, le vin affiche une concentration racée sur un fruit mûr. Le tout bâti sur une ossature puissante, enrobée d’un tanin fin et complexe, un peu serré en fin de bouche mais caution d’avenir.
40 € // Bouteilles/an : 3 600
92/100
CHÂTEAU SAINT-CERNIN Bergerac N° 1 Saint Cernin 2017
Ksenia Shakhmanova et Robert Wessman, le businessman
fondateur du laboratoire américain Alvogen, sont les copropriétaires du château féodal et de son vignoble mené sous la direction de James de Roany. Une vinification parcellaire et une farouche volonté de produire parmi les plus grands vins de France fondent la personnalité des vins. D’une concentration florale légèrement épicée, le N° 1 se construit autour d’un merlot aux notes de graphite, le cabernet-sauvignon apporte une touche florale et sa structure. Salin et sapide, c’est un vin volubile très réussi.
58 € // Bouteilles/an : 10 492
91/100
CHÂTEAU BÉLINGARD
Côtes de Bergerac Ortus 2018 L’une des plus vastes propriétés de la région, dont les terres se partagent entre les communes de Pomport et Monastier, brille par la qualité de ses liquoreux comme par celle de ses rouges dont le plus noble, l’Ortus ne voit le jour que les grandes années grâce aux vieilles vignes du domaine. Un merlot tout en dentelle se dessine sous le joug d’un ensemble possédant une ampleur capable de vieillir longtemps.
21 € // Bouteilles/an : 6 000
91/100
CHÂTEAU DU BLOY Montravel Le Bloy 2018 Finaud et juteux, simple mais friand, croquant et délicat, le vin possède de l’envergure et une jolie persistance sur un tanin poudré et légèrement rocailleux. Ce rouge possède un charme fou.
18 € // Bouteilles/an : 1 200
91/100
CHÂTEAU POULVÈRE Bergerac Picata 2016
Au vieillissement, la grande cuvée du domaine, issue d’une forte proportion de cabernet-sauvignon vinifié en barriques, prend son envol avec une précision juste.
Une matière élancée, débarrassée du bois sur une chair salivante où la cerise emporte les parfums sur un volume extra, celui des grands 2016. Env. 19 € // Bouteilles/an : 4 000
91/100
DOMAINE DES COSTES Pécharmant 2018
À l’instar de Bordeaux, Bergerac a son oenologue maison en la personne de JeanMarc Dournel qui possède aussi avec sa femme le domaine des Costes. Une étude exceptionnelle des sols de Bergerac a isolé onze types de sols différents sur ce domaine de 11 hectares. Les sables et graves du Massif central produisent cette cuvée juteuse, au fruit mâtiné de violette, tendrement épicée et harmonieuse.
16 € // Bouteilles/an : 16 000
90/100
CHÂTEAU HAUT-BERNASSE Bergerac Les OEnopotes 2017 C’est le troisième millésime sous la coupe Claveille pour ce domaine de tradition
qui expose la chair limpide et la sensibilité des merlots sur les argiles limoneuses de Monbazillac. Une extraction simple, légère, en cuves doublée d’une macération courte. Un vin digeste qui accepte sa gourmandise sans ciller. 8,50 € // Bouteilles/an : 4 800
90/100
CHÂTEAU LA RAYRE Bergerac Les Trois Filles 2017
Le nez donne encore de jolis parfums de raisin, le palais plus construit se concentre sur une matière riche et suave bien définie, légèrement poivrée et florale en finale. Joli grain de tanins. Une bouteille entre élégance et tension.
12 € // Bouteilles/an : 15 000
90/100
CHÂTEAU
LA TILLERAIE Pécharmant 2016
Bordant la ville de Bergerac, Pécharmant est établi sur une succession de collines en demicercle très ensoleillées, aux sols issus de la dégradation au Tertiaire des roches granitiques du Massif central. Les vins jeunes y sont puissants et gagnent chaque année une once de souplesse. Celui-ci reste dans une dynamique carrée et savoureuse.
13 € // Bouteilles/an : 50 000
90/100
CHÂTEAU LE RAZ Montravel Les Filles 2018
Situé dans l’exact prolongement de Saint-Émilion, le plateau de Montravel possède un immense potentiel en blanc et une large marge de progression pour des rouges qui se démarquent déjà, tel ce beau vin de fruit croquant, d’une vive tension, sur un équilibre digeste, assez stylé.
13 € // Bouteilles/an : 3 695
90/100
CHÂTEAU THÉNAC Bergerac 2015
Thénac est l’une des propriétés qui fondent l’histoire du Bergeracois. Le château construit sur les vestiges d’un prieuré est l’un des fleurons de ses collines callipyges. Le terroir complexe conduit à l’évolution parfaite du vin qui a pris de 2015 toute la robustesse pour vieillir avec brio.
19,15 € // Bouteilles/an : 30 000
90/100
CLOS DES VERDOTS Bergerac Clos des Verdots 2018 Le style Fourtout transparaît avec évidence dans la trame charpentée de la cuvée traditionnelle du domaine construite à partir de 80 % de merlot. Le fruit épais, mûr et noir du nez se promène en bouche associé à une matière animale qui roule dans une finale construite sur un tanin ciselé et précis.
7,50 € // Bouteilles/an : 100 000
90/100
DOMAINE
DE L’ANCIENNE CURE Pécharmant L’abbaye 2018 Christian Roche appartient à la première génération de vignerons qui fondèrent la notoriété de Bergerac. Il a pignon sur rue, sa cave borde la Nationale. Sur sa quarantaine d’hectares, trois d’entre eux produisent du pécharmant. Le vin se montre juteux, il est construit sur un fruit harmonieux, bordé de tanins sapides.
19 € // Bouteilles/an : 3 000
89/100
CHÂTEAU BAROUILLET Pécharmant Hécate 2014 Vincent Alexis produit d’intenses liquoreux et des blancs secs vifs et attrayants. Il a aussi dans son escarcelle quelques quilles de rouge dont cette cuvée née sur un sol de silex et vinifiée avec des levures indigènes. Le joli profil de ce rouge apte au vieillissement se construit sur une dynamique de fruit particulièrement douce et épicée.
19 € // Bouteilles/an : 3 000
89/100
CHÂTEAU BÉLINGARD Côtes de Bergerac Ortus 2005
Délicatesse et sincérité pour ce millésime d’Ortus, summum
de la gamme Bélingard dont l’évolution, marquée mais loin d’être fatiguée, révèle le potentiel des vieilles vignes sur de grands terroirs, ici, celui de Pomport.
35 € // Bouteilles/an : 5 000
89/100
CHÂTEAU DU BLOY Montravel Le Bloy 2016
Les belles argiles et le merlot forment une paire d’atouts qui ennoblit les vins de Bergerac dès lors que les vinifications pointues laissent le raisin mûr donner le meilleur. La concentration légèrement poivrée sur un volume encore alerte donne le ton du vin.
18 € // Bouteilles/an : 1 200