Languedoc
Une fois de plus, ce vaste vignoble nous réserve de nombreuses surprises grâce notamment à de jeunes talents qui mettent en valeur la foisonnante palette des terroirs languedociens.
Certes, le Languedoc produit de grands vins, taillés pour la garde, mais par son histoire, la région a su garder des vins accessibles, par le goût et par le budget. On remarque, avec cet exercice de sélection avec un prix plafond, l’émergence d’une nouvelle génération qui arrive aux manettes de domaines historiques, dans les Corbières par exemple, mais aussi quelques domaines réputés qui savent proposer des cuvées à prix abordables. Il ne faudra pas oublier les vins blancs, au style équilibré et aromatique, notamment dans la vaste appellation Languedoc mais aussi à Picpoul de Pinet, La Clape ou dans les Corbières. Nous vous invitons également à passer l’été et les beaux jours accompagnés de petites bulles aériennes et rafraîchissantes en Blanquette de Limoux. À redécouvrir sans attendre.
DE BELLES AFFAIRES EN MINERVOIS ET DANS LE SECTEUR DE LA LIVINIÈRE
En rouge, on trouve pas mal de vins fruités soulignés d’une touche de garrigue, propices aux barbecues cet été ! En première ligne, les Terrasses du Larzac ne dérogent pas à leur réputation avec de très beaux vins. Dans les différentes dénominations Languedoc, ce sont les Grés de Montpellier qui prennent l’avantage. Une belle surprise à La Clape avec des vins au profil friand, les signatures sont là mais aussi quelques jeunes domaines à découvrir.
Dans un esprit gourmand, les Corbières se placent bien en 2020.
Les schistes de Faugères ou la partie calcaire de Saint-Chinian tirent également leur épingle du jeu avec de belles expressions de terroir. Pour ceux qui recherchent des rouges à l’influence plus océanique, tournez-vous vers Malepère et Cabardès. Leurs 2019 sont bien faits.
Enfin, Minervois et le secteur de La Livinière n’ont pas subi le gros coup de chaud fin juin 2019, c’est un millésime plutôt classique, et les 2020 promettent de jolis vins équilibrés. Sans conteste, c’est ici que l’on trouvera les meilleures affaires.•
LANGUEDOC
Prix maximum fixé à 10 € 92/100 CHÂTEAU-BAS D’AUMELAS
•2019
Un vin avec une texture enrobante, des notes d’herbes séchées. La bouche est équilibrée et laisse une sensation de fleurs. 10 €
91/100 TERRE DES 2 SOURCES
•Château de la Devèze Monnier Empreintes 2020 Des fruits jaunes, des fleurs blanches pour cet assemblage de roussanne et viognier, équilibré et gourmand (fleur d’oranger). 9,50 €
90/100 DOMAINE CLAVEL
•Le Mas 2019
Un joli nez de fruits rouges et de garrigue. La finale poivrée intègre parfaitement ces tanins polis pour une impression pulpeuse. Syrah, grenache et carignan sont plantés sur le causse de Montpeyroux. 10 €
90/100 MAS COSTEPLANE
•Arboussède 1850 2019 Panier de fruits des bois, tanins souples pour ce trio syrah, grenache et carignan. Un vin gracile, à l’allure gourmande. 7,70 €
89/100 CHÂTEAU ARGENTIÈS
•Cuvée L’Alaric 2018
Un vin fin aux notes légères de garrigue, un peu fumé, friand, avec une finale épicée. 9 €
89/100 MAS DE FIGUIER
•Roman 2019
Frais et fluide. Belle gourmandise de fruits et une structure légère pour ce vin issu du secteur du Pic Saint-Loup. 9 €
88/100 CHÂTEAU RICARDELLE
•Combemale 2019
Un vin rond et enveloppant de fruits avec une persistance de quetsche et d’épices et une finale encore un peu serrée par les tanins. Env. 9 €
88/100 HECHT & BANNIER
•2019
Un bel équilibre d’ensemble, axé sur la fraise écrasée. Les tanins sont élégants, avec une impression d’ensemble pulpeuse. 7,90 €
88/100 MAGELLAN
•2018
Un rouge très frais, aux notes de framboise, un fruité pur et généreux, avec une certaine souplesse. 10 €
87/100 CLOS LA RIVIÈRE
•Pierres Blanches 2019
Un vin facile et vif, aux notes de pêche blanche. Ces jeunes vignes de grenache blanc et vermentino promettent un bel avenir. 7,50 €
LANGUEDOC CABRIÈRES
Prix maximum fixé à 15 € 88/100 MAS CORIS
•Atout Pic 2019
Cet Atout Pic révèle un fruit rouge très dense au nez et en bouche. Les tanins sont pulpeux, avec de la chair et une trame fine. 11 €
LANGUEDOC GRÉS DE MONTPELLIER
Prix maximum fixé à 15 € 92/100 DOMAINE DE SAUMAREZ
•Trinitas 2018
Belle trame fraîche. On perçoit le poivre, le thym citron. Du volume et de l’onctuosité. Un vin suave, avec du relief et une belle accroche de garrigue. 11 €
89/100 CLOS DES NINES
•L’Orée 2019
Fruit pulpeux, bel équilibre, sans trop de puissance pour cette cuvée menée par le grenache. 15 €
88/100 DOMAINE DE ROQUEMALE
•Les Grés 2018
La syrah l’emporte au nez avec une touche lardée et florale. En bouche, grenache et mourvèdre prennent place avec fraîcheur et élégance dans cette cuvée Les Grés. 11,50 €
88/100 DOMAINE DE LA TRIBALLE
•La Capitelle 2017
Ce rouge fluide a eu le temps de se poser. Il se montre fin, avec des tanins enveloppants mais discrets. 14 €