Quarts de Chaume veut ses blancs secs

Une majorité des vignerons de l’AOP Quarts de Chaume Grand Cru (88 %) a voté en faveur d’une réouverture du cahier des charges pour le modifier. Objectif : revendiquer des blancs secs en AOP Quarts de Chaume, comme le font les appellations Vouvray et Montlouis. Aujourd’hui, tout vin sec produit en Quarts de Chaume sort en AOP Anjou.