La Revue du Vin de France

Un parfum explosif !

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Son parfum explosif est d’une forte intensité florale, avec une sensation fruitée qui n’est pas en reste. À l’air, le vin devient plus aérien et le fruit prend l’ascendant. Pour Christophe Perrot-Minot, avec ce verre, le vin devient démonstrat­if et manque un peu de retenue. Derrière son fruit croquant à l’attaque, on découvre une main de fer avec une finale d’un bloc, tenue par des tanins fermes.

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