Parfaitement en place

Si le nez se montre réservé à l’ouverture, on devine une certaine finesse. La maturité de l’année prend forme par un fruit plus macéré que frais dans ses parfums. En bouche, on pénètre directement à même le fruit avec des tanins qui s’intègrent totalement à sa texture. À l’air, il paraît plus croquant. Pour Emmanuel Rouget, dans ce verre, le vin est parfaitement en place. Effectivement, il restitue sa délicatesse, ses nuances, et le vin est plein de vie.