La finesse et le soyeux restitués à merveille
La richesse du millésime prend forme à travers un fruit très doux et complexe, un nez parfaitement en place. Il y a un bel équilibre entre le parfum du fruit et la part de l’élevage sous bois. Dans ce verre, le vin se montre racé et cohérent. Il restitue à merveille la finesse et surtout le soyeux de Vosne-Romanée, avec des tanins fins. En revanche, son fruit est légèrement moins vibrant et vivant que dans le verre Spiegelau.