Incontournable !
Biodynamistes convaincus, Marie et Matthieu Boesch ne sont pas des nouveaux venus : voilà plusieurs années que nous suivons leur domaine, qui figure en bonne place dans notre Guide des meilleurs vins de France et propose des vins d’une remarquable régularité en provenance du secteur de la Vallée Noble. Sincères, les derniers vins présentés semblent avoir encore progressé en précision et finesse, avec des réussites appréciables dans tous les cépages et une excellente mise en valeur des lieux-dits. Avec des prix doux et un accueil irréprochable, voici un domaine en pleine forme où se fournir en confiance. J.-E. S.