Le tour de France du vignoble
et élancée prolongée d’amers salivants, caractère tranchant et pur. Excellent vin, profil original, allonge lancinante. 9,90 €
92/100 DOMAINE AGATHE BURSIN
•L’As de B 2020
Matière juteuse et gourmande, caractère énergique vibrant en finale. Solaire mais vigoureux, cet assemblage de cinq cépages offre une finale persistante infusée de petits amers. 9,50 €
91/100 DOMAINE ANSTOTZ ET FILS
•Argentoratum 2019 Trame droite dans ce vin assez vibrant, qui assemble riesling, pinot gris et muscat. Belle fraîcheur naturelle et allonge. 10 €
90/100 LA CAVE DU VIEIL ARMAND
•Cuvée Happy 2020
Nez fumé, saveurs d’orge et de malt, profil original dans ce vin droit et sobre, dont la mâche en finale confirme la densité. Il devrait bien évoluer. 7,50 €
GEWURZTRAMINER
Prix maximum fixé à 15 €
92/100 DOMAINE ALBERT MANN
•2019
Assez juteuse et ample, cette matière bien mûre livre des saveurs de quinine et d’herbes séchées. Vin long, expressif, bien construit. 15 €
92/100 DOMAINE ÉRIC ROMINGER
•Exception 2019
Bouche dense, carrée, traversée de bons amers, empreinte de tonus, avec une finale nerveuse et pointue. De la personnalité. 13,50 €
91/100 DOMAINE MEYER-FONNÉ
•Altenbourg 2020
Matière tendre, assez ample et riche, bons amers et volume. Il manque un peu de tonus mais a la sincérité pour lui. 15 € 91/100 DOMAINE SCHOFFIT
•Harth Cuvée Caroline 2018
Assez parfumé avec des saveurs de camomille et de miel de châtaignier, il offre une bouche solaire mais profonde, étoffée, bien équilibrée. Vin assagi, bien en place, généreux. 14 € 91/100
DOMAINE ANDRÉ VIELWEBER
•Muhlforst 2019
Assez épicé, précis, nerveux, ce vin a conservé de la fraîcheur et de l’allonge. 12,30 € 90/100
DOMAINE FRANCIS BECK & FILS
•Fronholz Cuvée Lucie 2019
Beaucoup de fraîcheur dans ce vin gourmand, aux sucres discrets, dont les belles dimensions et la finale affriolante assureront le succès. 13,60 € 90/100
DOMAINE ALBERT KLUR
•Prestige 2019
Vin citronné, doté de petits sucres digestes et croquants. Il allie saveurs de fruits exotiques (ananas, banane plantain), mâche et envergure. 9,60 €
90/100 DOMAINE ROMAIN KUENTZ
•Cuvée Xavier 2018
Un blanc large et moelleux, assez gourmand, dont les sucres sont bien fondus. Il est resté frais et très cohérent. 10 €
90/100 VINS JOSEPH MOELLINGER ET FILS
•Sélection 2019
Assez frais, ce vin offre des saveurs d’agrumes et de sucre d’orge, une finale ample et un tonus préservé. 7,40 €
PINOT NOIR
Prix maximum fixé à 20 € 94/100 DOMAINE BARMÈS-BUECHER
•Réserve 2019
Le vin s’ouvre sur une grande matière florale. De l’envergure, une texture ouvragée et nuancée, un fruit digeste, poudré et juteux : un vin magnifique, inspiré, dont la finale recèle une qualité vibrante et lumineuse. Le 2020 est dans la même lignée. 19 €
94/100 DOMAINE PIERRE FRICK
•Strangenberg 2020 Charnu, frais et svelte, voici un admirable pinot issu d’un terroir calcaire, sapide et ciselé, de haute volée. Aérien, revigorant, il nous enchante. Infusée, sans fard, la cuvée Stein 2019 est du même acabit. 20 €
93/100 DOMAINE FRÉDÉRIC MOCHEL
•Réserve 2020
Superbe éclat du fruit, matière fraîche et croquante, suave et parfumée : ce pinot déploie un charme irrésistible et un taffetas de petits tanins frais. 17,30 €
93/100 DOMAINE VINCENT STOEFFLER
•Salzhof 2020
Beau nez intense, fruit gourmand et frais, trame ciselée, élancée, vraie délicatesse de saveurs et finale friande, très séduisante. 14 €
92/100 DOMAINE AGATHE BURSIN
•Petit Bourgeois 2020 Matière large et mûre, généreuse et caressante, beaucoup de finesse et de fraîcheur dans cette texture ouvragée. Un vin digeste, profond, dont on se régalera dès maintenant. 18 €
92/100 DOMAINE BOEHLER
•Saint-Georges 2020
Fruit pulpeux, très frais et mûr, matière juteuse, sphérique, tapissée de tanins friands et suaves. Beau potentiel, allonge florale, assez lumineux. 7,50 €
92/100
•Weinbaum 2020
Juteux et fin, ce vin finement épicé offre de belles saveurs réglissées et croquantes. Son fruit frais et mûr évoque la violette et l’orange sanguine. 14 €
92/100 DOMAINE KIRRENBOURG
•Roche Granitique 2019 Appuyé sur un boisé finement fumé, ce vin reste dynamique, doté d’une excellente allonge florale et d’une matière granuleuse, assez vive en finale. 20 €
92/100 DOMAINE PAUL KUBLER
•Weingarten 2019
Juteuse et bien mûre, la bouche est précise, savoureuse, tout en retenue et élégance. Style sincère et parfumé. 19 €
92/100 DOMAINE MEYER-FONNÉ
•Réserve 2019
Charnu, sphérique, ce pinot dynamique et délié présente
un fruit frais et croquant, plein de vitalité, porté par une excellente allonge salivante. On s’en régalera sans réserve. 12 €
92/100 DOMAINE FRANÇOIS SCHMITT
•Bollenberg 2020
Nez très parfumé de rose fraîche, matière poudrée et soyeuse, les tanins sont finement réglissés : un régal désaltérant. 10,50 €
92/100
•Rouge Alterre 2019
Frais, ce vin est porté par des tanins friands. De la fraîcheur dans son équilibre, alliant persistance et tension. 14 €
92/100 DOMAINE LOUIS SIPP
•Bio’S 2020
Nez floral, matière infusée, délicate, texture ouvragée et allonge savoureuse, avec des tanins fins et poudrés. 12,50 €
91/100 DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD
•2020
Joli nez de griotte à l’eau-de-vie ; bouche croquante et friande, mûre et franche, excellente matière charnue et ample. 9 €
91/100 DOMAINE DIRLER-CADÉ
•2019
Avec son volume floral et ses belles dimensions, c’est un vin
droit et sérieux, encore sur la retenue avec des tanins un peu stricts en finale. 20 €
91/100 DOMAINE ARMAND GILG ET FILS
•Vieilles vignes 2020
Jus tendre, souple et frais, profil simple mais sincère, sapide et très accessible dans ce vin joyeux. 9,25 €
91/100 DOMAINE GINGLINGER
•Tradition 2019
Parfumé et frais, bien mûr, ce vin charnu et ample se livre avec gourmandise, porté par une belle allonge florale et des tanins croquants. 11,50 €
91/100 DOMAINE JEAN-MARIE HAAG
•2020
Jus tonique et frais, encore immature. Avec son élan floral et la finesse de ses tanins, ce vin enlevé, offre beaucoup de plaisir et de séduction. 10,90 €
91/100 DOMAINE HIRTZ
•Prestige 2020
Matière bien mûre et acidulée, beaucoup de tonus. Avec sa finale accrocheuse, ce vin se fondra rapidement. 7,20 €
91/100 DOMAINE HUMBRECHT 1619
•2020
Vin mûr et onctueux, trame veloutée, profil énergique et friand, empreint de vitalité, très joyeux et digeste. 12,60 €
91/100 DOMAINE BERNARD HUMBRECHT
•Fût de Chêne 2018
Bon nez floral ; ensemble charnu, assez intense, salivant, dense mais équilibré. Étoffé, vigoureux, plein d’éclat, c’est un vin bien constitué, qui vieillira bien. 11,80 €
91/100 DOMAINE HURST
•Vieilles vignes 2019
Très parfumé, son fruit poudré, pétulant et frais se loge dans une bouche souple, juteuse et salivante. Un pinot idéalement gourmand et accessible. 13,50 €
91/100 DOMAINE LEIPP-LEININGER
•Degis 2019
Floral et poudré, délicat, voici un régal de fruit infusé, qui se livre dans des saveurs d’agrumes. Précis et suave, il étanchera toutes les soifs. 14 €
91/100 DOMAINES SCHLUMBERGER
•Les Princes Abbés 2018 Fruit assez délié et fin, profil juteux assez infusé : vin friand, expressif et accessible. Une très grande réussite dans ce millésime. 15,50 €
91/100 DOMAINE MAURICE SCHOECH
•Ammerschwihr 2018
Nez fumé, boisé froid ; bouche riche et dense, très mûre mais équilibrée, trame tonique et nerveuse, finale nette. C’est un bon vin sérieux, destiné à la garde. 12 €
91/100 DOMAINE WUNSCH ET MANN
•2020
Nez fin ; bouche suave, aux tanins poudrés. Vin fin et digeste dans ses notes d’agrumes. Il offre un profil très avenant et sincère. 11 €