dans le Bordelais

87,5/100 CHÂTEAU DU PAYRE

•2018

Au nez, le bois domine, mais la bouche possède de belles épaules larges. L’ensemble est assez chic, avec des tanins croquants. Les notes florales reviennent en finale. 8€

CASTILLON-CÔTES DE BORDEAUX

Prix maximum fixé à 15 € 91/100 CHÂTEAU FONTBAUDE

•Malbec sans soufre ajouté 2019

La belle ampleur du cépage, sur un fruit dominé par les épices douces et les fruits noirs, s’impose sur un croquant équilibré et très frais. La floralité domine en bouche avec des notes de violette. 13 €

90,5/100 CHÂTEAU BELLEVUE

•Cuvée Vieilles vignes 2018 Après douze mois en barriques, il sort un peu boisé sur des touches de pain grillé, mais enrobé d’une structure riche et profonde, moulée par un tanin concentré et très frais. 9 €

90/100 CHÂTEAU GUIBEAU

•2018

Un très joli fruit en harmonie sur un nez qui réduit un peu mais sans nuisance. La bouche se développe avec charme, installée sur le moelleux d’une chair au fruit rouge, frais. Le tanin croque comme une caresse acidulée. 8,50 €

90/100 CHÂTEAU HYOT

•2018

Belle qualité de fruit frais, mûr et énergique. À peine dominé par ses touches d’épices, le vin se tend sur des tanins digestes et croquants. La chair ressort en finale. 8€

89/100 CHÂTEAU BOUTY

•2016

Un 100 % merlot qui se déguste sur un fruit délicat et une petite structure acérée et vive. La bouche se montre fine et franche. Un ensemble précis et digeste. 12 €

89/100 CHÂTEAU ROCHERS DE JOANIN

•2018

Le nez est juteux sur les fruits noirs, très ouvert et expressif. La bouche plus serrée est pourvue d’une structure classique, mais d’une grande précision sur un fruit spontané et des tanins aimables. Les épices douces se détaillent dans une finale plus juteuse. 11 €

88/100 CHÂTEAU PILLEBOIS

•2019

Ampleur du nez sur un fruit franc et frais, et belle dynamique de la bouche au croquant juteux et aux notes de fruits rouges. Agréable légèreté d’un millésime peu extrait issu de graves et sables. 9,50 €

SAINTE-FOYCÔTES DE BORDEAUX

Prix maximum fixé à 13 € 91/100 CHÂTEAU LES MANGONS

•Piccolo 2018

Brigitte et Michel Comps ont produit leur premier millésime en 1990, puis la biodynamie s’est imposée. Implanté sur les hauteurs de SainteFoy-la-Grande, le domaine couvre 32 hectares de forêts et de vignes. Cette cuvée propose une belle sucrosité en milieu de bouche. Elle n’enlève en rien son tonus de ce vin aux tanins précis. 12 €

90/100 CHÂTEAU BELLEVUE PEYCHARNEAU

•2018

Un nez sur la réglisse et une jolie matière expressive et délicate, avec des tanins puissants et concentrés. Le vin est très frais, vigoureux et finit sur une savoureuse finale. 6 €

SAINT-ÉMILION GRAND CRU

Prix maximum fixé à 21 € 92/100 CHÂTEAU FRANC MAYNE

•Ilex de Franc Mayne 2018 Ici, les vins se calent au plus près de leur terroir de plateau, de sable et d’argiles en bas de côte. C’est là que naît ce 100 % merlot, souple et racé, conçu pour être bu rapidement. 20 €

92/100 CHÂTEAU LA DOMINIQUE

•Relais de La Dominique 2018 Bon terroir ne saurait mentir, le second de La Dominique offre une profondeur de tanin qui le rend précieux. L’équilibre juste sur un fruit charnu dans l’immédiat en attendant le grand vin. 19,90 €

91/100 CHÂTEAU FLEUR CARDINALE

•Intuition de Fleur Cardinale 2018

Tout est au cordeau. 85 % de merlot épaulé de cabernet franc, élevage en barriques et présence plus sensuelle qu’académique. 19,90 €

91/100 CHÂTEAU SANCTUS

•La Bienfaisance de Château Sanctus 2018

Le vin offre la dimension du 2018, sans grande profondeur mais avec un juste équilibre entre fruit tonique, épices et sucrosité. À ouvrir. 18,50 €

90/100 CHÂTEAU TOUR DE PRESSAC

•2018

Pressac gravit une marche