Le “petit frère” du château Cos Labory joue juste

Vendu autour de 18 euros la bouteille, ce “petit frère” de Cos Labory, cru classé de Saint-Estèphe, est l’archétype de la bonne affaire bordelaise. Cette petite propriété de 16 hectares toujours tenue impeccablement enchaîne avec régularité les millésimes. Aux mains de la famille Audoy depuis le début des années 1970, ce cru signe un 2018 dans la veine de ce qui fait sa force : un bel équilibre, de la gourmandise et des tanins très fins. Il n’y a jamais ici de recherche de surmaturité, d’extraction démonstrative ou d’élevage flatteur. Ce cru joue juste et défini bien ce que peut être le classicisme médocain dans son expression la plus noble. O. Pls

Bernard Audoy enchaîne les millésimes avec une régularité sans faille.