PIERRE LEGRAS

•Brut Monographie

Un blanc de blancs de la Côte des Blancs, un peu old school. Les notes de brioche flirtent avec le citron frais. La générosité concentrée du millésime 2012 (base de l’assemblage) partiellement passé en fûts enveloppe la bouche d’une bulle crémeuse, un peu comprimée en finale, d’où son classicisme. 27,50 €

90/100

Brut Cuis 1er cru de Pierre Gimonnet & Fils : un blanc de blancs à la bulle élégante et posée.

Un ensemble équilibré, avec une expression du fruit un peu bridée. Une cuvée accessible à tous. 29,50 €

88/100

un peu exotique de ce terroir du sud de la Côte des Blancs. Il manque un peu d’éclat en finale, mais plaisant. 24,50 €

88/100