LACOURTE-GODBILLON

•Brut Terroirs d’Écueil

Nous avons eu un coup de coeur cette année pour cette cuvée dominée par le pinot noir (85 %) et bâtie autour d’une base de 2017 et d’une moitié de vins de réserve. Dans un registre filiforme et dans la mouvance moderne des champagnes tendus, il se montre un brin strict mais doté d’une belle matière rafraîchissante. Les amers appuyés en finale appellent quelques feuilletés au fromage. 27,50 €

JUIN 2021 -

Vin en cours de conversion à la biodynamie

Vin biodynamique