PALMER & CO
•Brut Réserve
Ce brut une fois de plus remarquable est signé par la maison Palmer & Co installée à Avize depuis 1947. On retrouve sa fine réduction grillée (crème brûlée, cake, fruits secs…) expressive, mais sans excès. La bouche se montre tout aussi cohérente avec la suavité séductrice d’un dosage parfaitement calibré. Son allonge est rafraîchissante. 30 €
Vin en cours de conversion bio