Un bandol pur jus !
Installée depuis plusieurs générations à Bandol, la famille Gravier a toujours apporté ses raisins à la cave coopérative. En 1996, Cédric prend son envol pour créer le domaine La Suffrène. Au fil des années, son esprit d’entrepreneur l’amène à vinifier les 58 hectares essentiellement situés à La Cadière-d’Azur. Naturellement dominé par le mourvèdre, le rouge 2017 incarne une expression dense du bandol, joliment enveloppé de tanins séduisants, illustration de la douceur argileuse de son terroir. Un classique consensuel et plaisant qui ne trahit pas pour autant son âme méditerranéenne. A. G.