Saint-Émilion Une année profonde et fraîche à la fois
Karine Valentin
Ce millésime aux rendements parfaits donne des vins à la personnalité atypique, presque aérienne, au fruit chaleureux, capables de séduire jeunes mais aussi de bien vieillir. Par 98-99/100
CHÂTEAU CHEVAL BLANC L’assemblage de 31 parcelles, les vieux cabernets francs, la veine d’argiles bleues, les graves construisent la grandeur de ce vin. Le nez où pointe une floralité très particulière au millésime est d’une précision millimétrée, sur un fruit séveux et frais qui fuse dans une finale où la fraîcheur réglissée du millésime passe au-dessus d’une profondeur exceptionnelle. 2019 : 504 € - 2018 : 739 €
97,5-98/100
CHÂTEAU FIGEAC
Encore vinifié dans un chai provisoire mais dans le respect du parcellaire, ce millésime de Figeac honore le fruit classique du cru mis en valeur par un ensemble chaleureux pointé d’une salinité délicate et de précision. Encore sur la réserve comme dans tous ses débuts, ce 2020 n’en préserve pas moins une profondeur solaire dans un tanin qui s’allonge.
2019 : 168 € - 2018 : 243 €
97-98/100
CHÂTEAU ANGÉLUS
La profondeur du fruit noir, épicé et poivré, se nuance des parfums floraux du cabernet franc (rose). En bouche, la chair de cerise proche du noyau rend l’ensemble juteux. La complexité passe ensuite par la violette, avant que le tanin peu démonstratif mais tendu de salinité pointe la fraîcheur du vin.
2019 : 319 € - 2018 : 354 €
97-98/100
CHÂTEAU AUSONE
Peu loquace dans ses débuts, comme à son habitude,
Château Ausone 2020 ne lâche pas grand-chose. La profondeur des massales de cabernet franc est cependant au rendezvous et la verticalité classique du cru se conclut dans un ensemble plus velouté que le nez encore austère. 2019 : 591 € - 2018 : 792 €
96-98/100
CHÂTEAU BEAUSÉJOUR HÉRITIERS DUFFAU-LAGARROSSE
La race et l’élégance percent déjà sous la robe au reflet rubis mais dense. Après une ouverture un peu sévère, le vin remplit l’espace et prend son envol arrondi d’un moelleux franc et sapide, serti d’un tanin salin, aux beaux amers racinaires. 2019 : 109 € - 2018 : 126 €
96-98/100
CHÂTEAU BÉLAIR-MONANGE
Le nez est d’une tension parfaite, le bouquet sur la fraîcheur fruitée (cassis, myrtille) et florale avec une touche de rose et de violette. Le soyeux du tanin revendique les calcaires du plateau et la finale se fond dans des notes réglissées, aux courbes avantageuses. 2019 : 141 € - 2018 : 160 €
96-98/100
CHÂTEAU CANON
En bouche, la délicate nuance d’un soyeux révélateur du millésime, doublée de la tension particulière de Canon, est louable à plus d’un titre. Le style aérien n’enlève rien à la profondeur du palais pénétré
Château La Gaffelière
Un Premier sans saute d’humeur, qui colle à chaque fois à son millésime, délié et libéré en 2020.
Château Fleur Cardinale
La sève d’un château arrondi sur ses formes callipyges.
Château de Pressac
Depuis une poignée d’années, le château revient dans les premiers de sa catégorie. Le millésime 2020 confirme cette progression.
Château de Ferrand
Sur le second plateau de Saint-Émilion, la propriété de Pauline Bich Chandon-Moët et de son mari Philippe apporte la preuve de son grand terroir.
Retrouvez les bordeaux dégustés par La RVF sur lagrandecave.com d’un fruit pur et précis, aux nuances de fleurs en finale. 2019 : 81 € - 2018 : 117 €
96-98/100
CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE La beauté aristocratique du cru se pose sur un muscle saillant, une texture tendue et de parfaites proportions. Le vin est précis, intense et tonique. Rassemblé sur lui-même en une finale plus souriante que l’austérité du début.
2019 : 56 € - 2018 : 71 €
96-98/100
CHÂTEAU
PAVIE MACQUIN
Les calcaires du plateau n’ont pas souffert du manque d’eau estival, la preuve avec la chair dense et racée de Pavie Macquin. Sa complexité lui octroie une présence particulière en milieu de bouche et une finale qui rafraîchit d’une intensité particulière toute sa dégustation.
2019 : 66 € - 2018 : 74 €
96-98/100
Château Angélus 2020 : un tanin tendu de salinité pointe sa fraîcheur.
CHÂTEAU VALANDRAUD La densité d’une chair mûre et riche expose sa profondeur sur un profil très net. La richesse
du palais passe par une texture veloutée, une sucrosité savoureuse de fruit noir mûr (cassis). Un tanin crayeux rehausse l’ensemble sur une finale plus minérale.
2019 : 126 € - 2018 : 178 €
96-98/100
CLOS FOURTET
Ce millésime atteint une maturité de fruit exceptionnelle. Le potentiel d’anthocyanes et de tanins était tel à la récolte que l’extraction douce fut une évidence. Tout venait naturellement. Un fruit magnifique mêlé d’orange sanguine précède un moelleux formidable, délicat qui développe un fruit onctueux porté par les calcaires et un tanin ciselé.
2019 : 92 € - 2018 : 114 €
96-97,5/100
CHÂTEAU CANON-LA-GAFFELIÈRE La délicate expression de l’assemblage (merlot 55 %, cabernet franc 30 % et cabernet-sauvignon 15 %) crée le style fruité radieux de ce Premier au charme évident et aux tanins poudrés. Même si le palais se ferme pour l’instant, il possède l’équilibre nécessaire au vieillissement. 2019 : 69 € - 2018 : 86 €
96-97,5/100
LA MONDOTTE
Assez monolithique pour le moment, le nez de ce 90 % merlot (10 % cabernet franc) ne laisse passer qu’un parfum discret de cassis à la vanille, mais on imagine une belle expansion aromatique d’ici quelques mois. Le palais tramé se prolonge d’un tanin élégant, épicé, presque poivré.
2019 : 151 € - 2018 : 233 €
96-97/100
CHÂTEAU
LARCIS DUCASSE
La propriété de bord de plateau et coteaux sud expose un velours dense dans la robe comme dans le déroulé interminable d’un tanin stylé, calibré par un croquant parfait et doublé de parfums d’agrumes et d’oranges sanguines.
2019 : 62 € - 2018 : 69 €
96-97/100
CHÂTEAU PAVIE
En 2020, tous les cabernets de Pavie sont en production. Pavie reste Pavie, avec une présence imposante. Mais il prend des tonalités plus rafraîchissantes et plus précises, ce qui lui va parfaitement. La bouche se concentre sur un ensemble sanguin, aux parfums puissants de fruits noirs et aux tanins mentholés.
2019 : 336 € - 2018 : 329 €
96-97/100
CHÂTEAU
TERTRE ROTEBOEUF
La teneur et la profondeur du fruit contenu dans le millésime font toute la grâce de l’année. La structure au grain fin laisse vivre ce fruit mûr construit à la limite du flétrissement des baies pour recueillir le dernier souffle du raisin. Un fruit ample et volumineux, signature du cru.
2019 : 178 € - 2018 : N. C.
96-97/100
CHÂTEAU TROTTE VIEILLE
Les sols de calcaire ont conservé l’eau du printemps et la fraîcheur jusqu’au bout. Elle détermine la structure tannique profonde et carrée que l’on aime dans Trotte Vieille, qui, tout en conservant son classicisme, prend un caractère plus résonnant, plus vibrant. Cela lui va comme un gant. 2019 : 67 € - 2018 : 84 €
95-97/100
CHÂTEAU TROPLONG MONDOT
Le millésime va bien à ce cru plutôt massif, il gagne en équilibre immédiat, ses contours se font plus légers. Le milieu de bouche, toujours assez large, se borde d’un tanin soyeux et reste équilibré, avec
Sébastien Desmoulin conduit La Marzelle vers la labellisation bio.
Avec l’arrivée de Sébastien Desmoulin au poste de directeur technique il y a cinq ans, le domaine appartenant à la famille belge Sioen est entré dans une nouvelle dynamique. La labellisation bio commence cette année, avec des pratiques biodynamiques, et la vinification intégrale en barriques et amphores complète une batterie de techniques permettant de tirer le meilleur d’un terroir composé pour moitié de sable et pour l’autre d’argiles bleues et de graves. Le millésime 2020 tire le meilleur parti de cet élevage en contenant minéral qui apporte un grain particulier à l’équilibre du vin. K. V.
une pointe finale civilisée et accueillante, malgré l’austérité due aux calcaires.
2019 : 84 € - 2018 : 104 €
95-96/100
CLOS LA MADELEINE
Sur le plateau et les terrasses sud de Saint-Émilion, ce vignoble acquis en 2017 par la maison Moueix met les calcaires en valeur dans un vin d’une extrême finesse, à l’aromatique florale et aux tanins presque crayeux. La bouche rassemblée offre de belles proportions.
2019 : N. C. - 2018 : N. C.
Les coordonnées des domaines sur larvf.com
JUIN 2021 -
95-97/100
CHÂTEAU FONPLÉGADE Le nez signe son style avec des parfums d’orange sanguine où pointe aussi une touche de citron confit. Un style qui pourrait paraître austère, mais qui évolue avec grâce dans une bouche plus équilibrée, un tanin minéral, salé, acide et puissant.
2019 : 36 € - 2018 : 38 €
95-97/100
CHÂTEAU PAVIE DECESSE Le petit vignoble d’à peine 3,5 hectares à flanc de coteau sur les calcaires affleurants