Des vieilles vignes magnifiées
Si les Delecheneau se sont taillé une réputation par leurs chenins de Montlouis, c’est en Touraine, dans le secteur d’Amboise, qu’est implantée La Grange Tiphaine. Leur patrimoine de vieilles vignes sur argiles rouges et silex fait jaillir des vins d’une profondeur intense. Des pieds de sauvignons quinquagénaires pour Quatre Mains et des côts de 120 ans pour Côt Vieilles vignes, magnifiés par une viticulture biodynamique au cordeau et des vinifications précises. Deux interprétations magistrales de la Vallée de la Loire. A. G.