La Revue du Vin de France

Changement de président au CIVP

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Éric Pastorino devient le nouveau président du Comité interprofe­ssionnel des vins de Provence. Le président de la cave coopérativ­e de Gonfaron considère le rosé (91 % des volumes) comme la priorité du vignoble provençal ; il entend aussi mettre l’accent sur les labels environnem­entaux et la polycultur­e au sein des domaines.

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