Dans la Loire, le château du Rivau fête les plaisirs de la table
En Touraine, les artistes contemporains sont invités à mettre en scène les arts de la table, entre humour et délices.
Patrimoine
C’est l’un des plus anciens châteaux de la Loire. Situé à une dizaine de kilomètres de Chinon, en Touraine, sur la commune de Lémeré (Indreet-Loire), il fait partie des grands sites patrimoniaux de la région. Le château du Rivau se compose d’une forteresse seigneuriale remontant au XIIIe siècle et d’écuries Renaissance, classés Monument Historique. Cet ensemble allie art des jardins, art contemporain et art de vivre. Depuis 1992, grâce à la détermination empreinte de passion de la famille Laigneau, un vaste programme de réhabilitation a permis au château de retrouver son lustre d’antan. Le domaine possède également une ferme maraîchère qui promeut une agriculture locale et régionale. Sa structure agricole a acquis en 2014 des vignes à Cravant-les-Coteaux, sur un terroir de graves en AOP Chinon, et produit désormais des vins commercialisés au sein de l’établissement.
UN CHÂTEAU DE CONTE DE FÉES
Mais au-delà du vignoble, le château est avant tout un site patrimonial exceptionnel à visiter pour de multiples raisons. Ses quinze jardins remarquables enchantent par leur surprenante et féérique diversité botanique. Les senteurs de la collection des 486 variétés de roses émerveillent autant que la beauté des iris, pivoines, lys, graminées et potagères rares, comme la collection de cucurbitacées. Cet environnement enchanteur est de surcroît magnifié par des sculptures d’artistes qui semblent dialoguer avec ces “tableaux botaniques” ; elles font perdre pied aux promeneurs qui, dès lors, sont projetés dans un univers artistique et onirique.
L’EAU À LA BOUCHE
Tout au long de l’année, le château du Rivau innove avec des événements culturels originaux. Il en va ainsi de l’exposition estivale Le Goût de l’Art (acte II), qui célèbre, jusqu’au 1er novembre 2021, le goût de la vie, de la bonne chère et de la fête. Conçue par Patricia Laigneau, directrice artistique du lieu, elle invite plus de quarante artistes contemporains à illustrer les thèmes des nourritures quotidiennes ou plus spirituelles. Breuvage de plaisir ou fruit défendu, mets délicats ou malbouffe, les artistes traitent les mets, les végétaux comestibles, la table et les contenants des aliments sous toutes leurs formes (festin de prince, repas de famille, déjeuner sur l’herbe, Eat Art…) ; ils mettent l’eau à la bouche tout en revisitant la tradition historique de la nature morte. Trois artistes ont produit une oeuvre in situ pour l’exposition. Sept chapitres illustrent l’intérêt des artistes contemporains pour le goût et le comestible.
Et si le coeur vous en dit, ne quittez pas le château du Rivau sans aller vous restaurer au Jardin Secret, qui propose une cuisine créative et raffinée réalisée à partir des légumes et fleurs comestibles du jardin. Vous pourrez aussi y déguster les chinons du château : le rosé La Fée du Rivau, le rouge frais et fruité Le Rivau ou bien Le Donjon du Rivau, un rouge plus charpenté vieilli en fût de chêne.