Des rouges dans la ville rose
DU 18 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE.
Cette cave de 800 références ne manque pas de parti pris. Le premier ? S’intéresser beaucoup aux vins du pourtour méditerranéen, du Languedoc à l’Italie. Le deuxième ? Cultiver une passion pour les vins en bio ou biodynamie qui représentent 80 % de la sélection. La foire aux vins proposera une quarantaine de références, entre domaines historiques et découvertes.
11 bouteilles à saisir
David Large, Gamayhameha 2019 (Beaujolais rouge), 13,90 € • Jean-Paul Brun 2018 (Fleurie), 15,50 € • Château de Chamirey 2018 (Mercurey rouge), 26 € • Philipponnat, Brut Royal Réserve Non Dosé (Champagne), 33 € • Domaine Torraccia 2020 (Corse Porto-Vecchio rosé), 12,50 € • Étienne Fort, Samo 2019 (Limoux blanc), 13,50 € • Domaine de la Rectorie, Côté Mer 2019 (Collioure rouge), 15 € • Moulin de Lène, Romanus 2019 (Côtes-de-Thongue rouge), 8,50 € • Domaine Montirius, Terres des Aînés 2014 (Gigondas rouge), 36 € • Domaine de Fondrèche 2019 (Ventoux rouge), 10 € • Proprietà Sperino, Uvaggio 2017 (Coste della Sesia rouge, Italie), 32€