Il donne envie de passer à table

Responsable : Jessy Grand Adresse : 9, rue de la Platière (Marché Presqu’Île), 69001 Lyon

Tél. : 06 22 41 28 58 Soirée : le 21/09 de 21 h à 23 h, sur invitation

DU 22 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE.

À côté de sa vise de caviste, Jessy Grand est un auteur passionné par les accords mets et vins. Dans son magasin, il organise une soirée inaugurale exceptionnelle, où le rayon vin rime avec poissons, viandes et fromages. En perspective : des mets cuisinés et la présence de grandes maisons. Ce fin gourmet entend mettre en avant la Bourgogne, la vallée du Rhône et le Languedoc, en se focalisant pour ce dernier sur l’appellation Faugères. « Cette année, j’ai orienté ma sélection vers les vins de plaisir, sur des millésimes récents, avec une quinzaine de références en plus de nos 500 flacons habituels », indique-t-il. À dénicher parmi cette sélection, de beaux crus à moins de 10 €, souvent en bio.

Les bouteilles à saisir

Dominique Piron 2018 (Brouilly) 7,95 €, 66 bt • Château de Santenay 2017 (Mercurey blanc), 11,95 €, 42 bt • Calmel & Joseph 2019 (Faugères rouge), 9,95 €, 54 bt • Clos de Gamot, La Gariotte 2019 (Cahors), 5,95 €, 42 bt • Lionel Osmin & Cie, Pyrène Magie Noire 2020 (IGP Comté Tolosan rouge), 5,95 €, 42 bt • Château de la Roulerie, Chenin Buvable 2020 (Anjou blanc), 6,95 €, 30 bt • Jean-Luc Colombo, Le Vent 2019 (Côtes-du-Rhône rouge), 6,55 €, 66 bt • Cave de Tain, Culture et Terroirs 2017 (CrozesHermitage rouge), 11,95 €, 54 bt