DOMAINE RIEFLÉ à Pfaffenheim ①

VTT électrique dans les vignes

Les voyages forment la jeunesse. Et ils inspirent les parents, aurait pu ajouter le proverbe. Annick et Jean-Claude Rieflé ont eu l’idée de mettre en place des circuits en VTT lors d’un séjour en Autriche. Le lendemain, alors qu’ils avaient recours à un audio-guide dans un musée, ils se sont dit que ce service compléterait parfaitement le premier. Voilà comment leurs fils Paul et Thomas, qui travaillent avec eux sur le domaine, ont hérité du projet, qu’ils ont ensuite concrétisé. « Cette nouvelle activité nous enlève une frustration. Avant, les gens pouvaient goûter les vins, mais ils ne voyaient pas vraiment les vignes et le travail qui y est fait. Désormais, ils peuvent parcourir les parcelles en toute autonomie avec un smartphone qui fait office de GPS et d’audio-guide », détaille Paul. Fournis par la société Alsace Cyclo Tour, les VTT électriques sont des modèles de qualité avec lesquels remonter des chemins pentus devient presque un jeu d’enfant : l’effort à fournir est faible si on active le niveau d’assistance maximal, il est plus appuyé si on le désactive totalement. Parmi les cinq circuits proposés, le plus couramment choisi, “Au coeur de la Vallée noble”, s’étend sur 25 kilomètres. Le parcours traverse le coeur de Pfaffenheim, les Grands crus Steinert et Zinnkoepflé et pousse jusqu’à Rouffach. La balade se termine au domaine Rieflé par une visite et une dégustation bien méritées.

Vélo Vignes Bio : sur réservation, jusqu’à 8 personnes (durée : 5 h), 45 euros par personne. Autre activité :

Vendange d’un jour : vendange le matin, déjeuner dans les vignes, visite du domaine et dégustation l’après-midi. Deux samedis à définir en fonction des dates des vendanges, 35 euros par personne.