VIGNOBLE KLUR, à Kazenthal ④

Sophrologie et dégustation

Basée sur des techniques de relaxation, la sophrologie vise à développer la sérénité et le bien-être. D’après Elisa Klur, qui a rejoint ses parents en 2019 après des études de bijouterie-orfèvrerie, elle permet aussi de mettre les sens en éveil juste avant la dégustation. C’est pourquoi la jeune femme propose de découvrir les vins du domaine (sans soufre ajouté) après une séance menée par la sophrologue Magalie Schweitzer. « La sophrologie favorise une ambiance introspective. Grâce à elle, les participants entrent dans de bonnes dispositions pour ressentir le vin. Et pour qu’il puissent donner libre cours à leurs impressions, ils ont les yeux bandés et les vins ne sont décrits qu’en fin de séance », explique Elisa. Sophro-dégustation : sur rendez-vous, les 17 et 24 septembre et le 1er octobre (séance d’1 h 30 à 2 h), 25 euros. Autre activité. Bain vibratoire : une marche lente en forêt jusqu’au sommet du Grand cru Wineck-Schlossberg, suivie d’une dégustation de deux vins issus de la parcelle, en présence d’une sylvothérapeute et d’un musicien, toute l’année (sur demande).