La Revue du Vin de France

A. BLACHÈRE

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2Origan du Comtat, 38 %

J’aime l’appeler la “Chartreuse orange du Mont Ventoux” tant cette liqueur issue de plus de cinquante plantes et vieillie deux ans en fûts de chêne s’apparente à la reine des liqueurs. Ingrédient des fameuses papalines d’Avignon, elle exprime de gourmandes nuances de plantes : origan, cardamome, hysope, sauge, arnica, cannelle, bourgeon de sapin, mélisse, romarin, miel, verveine, serpolet… 20 € les 50 cl

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