DOMAINE BAUDRY
•Chinon
La Croix Boissée 2019
Le domaine Baudry dirigé par Bernard et Mathtieu a rendu mythique ce coteau de calcaire blanc argilo-siliceux de Cravant avec cette cuvée. Ce 2019 s’avère radieux. Après un élevage paisible en fûts, le relief solaire du millésime s’affine, le panache et la mâche en bouche extraordinaire s’affirment avec une franchise d’expression sensationnelle. Bienvenue dans l’éden des grands cabernets francs de garde. 28 €
95/100