François Huré : de la Champagne à Banyuls

Le Champenois François Huré (Huré Frères à Ludes) s’intéresse de près au vignoble méditerranéen. Avec quelques camarades, il a décidé de faire un beau rouge du Sud. Le petit groupe vient de planter 50 ares de mourvèdre et de grenache sur un coteau de schistes exposé au nord, en dessous de Notre-Dame de La Salette. Sur place, Augustin Parcé hébergera les vins dans sa cave.