Paris : le mondial booste les réservations du Petit Sommelier
Le “village olympique” du prochain concours du Meilleur sommelier du monde s’installera à l’hôtel Pullman Paris Montparnasse flambant neuf (lire La RVF n° 656, décembre 2021). Du coup, dans le restaurant voisin Le Petit Sommelier, lieu prisé des connaisseurs, le patron Pierre Vila Palleja reçoit déjà les premières réservations. Le concours n’aura pourtant lieu qu’en février 2023.