Côtes de Bourg Les Choses qu’on Aime 2018 du château de la Grave
La bouteille qu’il fallait découvrir en décembre/janvier
Constant Bassereau devient propriétaire du château en 1910. Depuis, chaque génération a travaillé pour améliorer la qualité des vins et en faire une référence. La cuvée Les Choses qu’on Aime est une expression très personnelle du malbec issue d’une sélection parcellaire sur un terroir de graves rouges. Les qualités filtrantes du sol et les petits rendements permettent de révéler un vin velouté, au fruité intense.