Vallée du Rhône

92/100

DOMAINE

DU PÈRE BENOIT

•Vin de France Psaume 2016 Chardonnay et viognier assemblés puis élevés neuf mois sur lies fines en cuves, Psaume est savoureux et éclatant. En rouge, Marie Charlotte installe un melting pot de raisins en une cuvée déliée, flatteuse, au parfum de raisin frais, d’une tendresse exquise, tendue d’épices et aux tanins spontanés (17 à 20 €). Depuis les débuts, les vins d’Anne-Sophie Palayer-Bodson, une ancienne ostréicultrice, prennent du galon et s’épurent. Env. 25 €

91/100

DOMAINE DU CHAT BLANC •Ventoux

Cuvée Première 2020

Un jus en équilibre sur ces deux