La liberté dans les gènes
Assimilé à l’un des meilleurs crus du Bordelais, le vignoble de 8 hectares est posé sur l’extraordinaire plateau de Pomerol. Il est le premier grand vin de Bordeaux produit en agriculture biologique dès 1997, la labellisation arrivera en 2000. Le petit cru dénote par ses pratiques culturales et sa liberté d’interprétation du terroir. Pourtant, la trame pomerolaise est au coeur du vin, en particulier dans l’expression des merlots prenant de l’âge. Ce millésime 2017 (93/100, 69 €) possède une chair veloutée d’un équilibre vibrant de tension. Il finit sur un fruit encore frais. K. V.