Loire : le charme de la pipe angevine

Devinette : qu’est-ce qui est plus long qu’une barrique classique et peut recevoir 480 litres de vin ? La pipe angevine ! Ce contenant d’élevage utilisé en Anjou avant guerre doit bientôt faire son retour. Les tonnelleries Lacroix et Taransaud affinent leur prototype. Rendez-vous dans quelques mois pour découvrir l’impact de ce contenant sur le chenin et le cabernet franc.