“Vin Méthode Nature”, un oubli ?
Votre article consacré aux labels écologiques ne dit rien du label “Vin Méthode Nature” (lire La RVF n° 663, septembre 2022) ? Un oubli ?
Syndicat des vins naturels (sur Instagram) www.vinmethodenature.org
Les labels “Vin Méthode Nature”, “Nature et Progrès”,
“Bio Cohérence”, “1 % for the Planet”, “AVN” (Association des Vins Naturels),
“Vins S.A.I.N.S.” (Sans Aucun Intrant Ni Sulfite) ne sont pas cités dans notre article qui était centré sur les logos les plus apposés sur les étiquettes. Le label “Vin Méthode Nature” a été validé par la DGCCRF en mars 2020. Points clé de ce label : l’utilisation de 100 % des raisins issus d’une agriculture bio, des vendanges manuelles, des levures indigènes, aucun intrant. Nous y reviendrons. Thierry Masclot