Une syrah alsacienne aux accents sudistes

Sensible au climat et à son évolution, René Muré, éternel visionnaire, plante 7 ares de syrah en 2010 sur son terroir fétiche, le Clos Saint Landelin. Solaire, bien aéré et argilo-calcaire, le terroir s’est vite montré propice à produire un vin de monocépage classé en Vin de France car aucune dénomination IGP n’existe dans le vignoble alsacien. Les marqueurs typiques de fruits cuits, de poivre noir et de prune marquent un nez au caractère sudiste. Les tanins se montrent tendres et veloutés, marqués par des notes de cassis cuit, de quetsche et de tapenade d’olives noires. L’allonge rappelle le café torréfié. C’est un vin aux accents de maturité malgré ses 12,5 % d’alcool. Convaincu du résultat de cet essai, le domaine plante 50 ares supplémentaires cette année. R. Iltis 38 €