Trinquez sur l’un des plus beaux du monde !
Ce restaurant au nom imprononçable est situé dans le quartier de Wan Chai, il possède sans doute l’un des plus beaux emplacements de Hong Kong. Son bar, situé sur la terrasse de l’immeuble au 31e étage, est régulièrement cité parmi les rooftops les plus spectaculaires au monde. Difficile de prétendre le contraire une fois sur cette terrasse qui domine Hong Kong à quasiment 360°.
Contrairement au restaurant pour lequel il est nécessaire de réserver, pas de réservation requise pour profiter de la terrasse à l’atmosphère très “lounge”. Il vous sera certes peut-être difficile de trouver une place assise en soirée, mais vous dénicherez toujours un petit coin confortable où profiter d’un cocktail ou d’un verre de vin en admirant Hong Kong by night et en écoutant le DJ résident de l’établissement qui officie tous les jours à partir de 19 h 00.
Pour des prix très raisonnables, vous pourrez commander un cabernet-sauvignon Gran Coronas Reserva de Torres (Penedès, Espagne) à 13 €, un shiraz cabernet Koonunga Hill 76 de Penfolds (Barossa Valley, Australie) à 13 € ou encore un rosé Whispering Angel du château d’Esclans (Côtes de Provence) à 14 €. Sinon, n’hésitez pas à déguster le cocktail signature de l’endroit : le “Perfect Ten” composé de gin, limoncello, riesling Koonunga Hill de Penfolds, jus de fruits variés, sirop de rose, bitters et blanc d’oeuf (17 €) !
31/F & Rooftop, The Hennessy, 256 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong.
https://woo-steakhouse.com/location/wanchai/
Une table au 31e étage avec vue sur Hong Kong by night. Vertigineux !
Ce bar propose 1 600 vins signés par les vignerons les plus prestigieux.