Peu à peu, le style de la fratrie Amiot s’affirme
Antoine Amiot et sa soeur Prune n’ont perdu que 15 % de leur récolte grâce à la taille tardive de mars. Les vins comportent 30 à 40 % de vendange entière. Le style s’affirme et s’affranchit peu à peu de l’élevage.
96/100 •Chambolle-Musigny 1er cru Les Amoureuses
Imparable séducteur que ce vin nuancé et harmonieux, aux tanins vifs et poudrés, dont les notes fraîches de fleurs et de fruits cristallisés se prolongent en une finale lancinante.
96/100 •Clos Saint-Denis Grand cru
Trame aérienne pour ce vin ouvragé au nez d’églantine, au toucher caressant et pur. Une magnifique interprétation du cru, renforcée par le profil du millésime.
95/100 •Chambolle-Musigny 1er cru Derrière La Grange
Très racé dans ses arômes de rose et de violette. Un vin raffiné et intègre avec son toucher de bouche si soyeux.
95/100 •Charmes-Chambertin Grand cru Mazoyères
Ciselé et pénétrant, ce vin assez épuré est construit sur l’ossature de ses tanins corsés et fins, avec une intense note fumée en finale.
93+/100 •Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes
Le terroir est bien identifié dans ce vin un peu cadré par son élevage, qui allie volume, fraîcheur et tension en un caractère crayeux à l’allonge saline, avec une touche de végétal mûr.
93/100 •Chambolle-Musigny 1er cru Les Feusselottes
Seul vin exclusivement en vendange entière. Il convainc par son élégance florale, son fruit crémeux doté d’une fine sucrosité et sa trame élancée et persistante.
91/100 •Chambolle-Musigny
Tendre et souple en attaque, du fruit, de la mâche et des tanins assez fermes. Vigoureux, l’élevage va le patiner.
90/100 •Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir
Vin avenant, précis et net, d’équilibre assez solide pour le millésime, au fruit assez vif.